Question

8．細(xì)胞中各種化合物的平均值如表：

物質(zhì)		質(zhì)量分?jǐn)?shù)比例（%）	平均相對(duì)分子質(zhì)量	種類
水		85.0	1.8×10	自由水、結(jié)合水
蛋白質(zhì)		10.0	3.6×104	清蛋白、球蛋白、組蛋白、核蛋白等
核酸	DNA	0.4	1.0×106	/
	RNA	0.7	4.0×105	/
脂質(zhì)		2.0	7.0×102	脂肪、固醇、磷脂等
糖類及其他有機(jī)物		0.4	2.5×103	單糖、二糖、多糖等
其他無機(jī)物		1.5	5.5×10	Na+、K+、Ca2+、Cl-

請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：
（1）從含量分析，占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)；試舉例說明該物質(zhì)在細(xì)胞中的重要作用①起催化作用的酶，可催化生物體內(nèi)的某些生化反應(yīng)的進(jìn)行；②抗體，在免疫反應(yīng)中與抗原特異性結(jié)合并將其消滅清除掉．
（2）磷脂是一種重要的脂質(zhì)化合物，磷脂在細(xì)胞膜中的作用是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分固醇包括膽固醇、性激素、維生素D等．
（3）細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是糖類．
（4）試舉例說明無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用鐵離子在紅細(xì)胞中形成血紅蛋白運(yùn)輸氧．
（5）DNA和RNA在組成成分上的區(qū)別是五碳糖不同，DNA中是脫氧核糖，RNA中是核糖、含氮堿基不完全相同，DNA中特有T，RNA中特有U．

Answer 1

分析 1、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣，①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．
2、脂質(zhì)的種類與作用：
①脂肪：儲(chǔ)能、維持體溫；
②磷脂：構(gòu)成膜（細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分；
③固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用，分為膽固醇、性激素和維生素D等．
3、糖類是生物體的主要能源物質(zhì)，細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是糖類，被稱為“生命的燃料”．
4、細(xì)胞中無機(jī)鹽的作用：
①細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe²⁺是血紅蛋白的主要成分，Mg²⁺是葉綠素的必要成分；
②維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如Ca²⁺可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐；
③維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)．
5、細(xì)胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA和RNA兩種，構(gòu)成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，脫氧核苷酸和核糖核苷酸在組成上的差異有：①五碳糖不同，脫氧核苷酸中的中的五碳糖是脫氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②堿基不完全相同，脫氧核苷酸中的堿基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的堿基是A、U、G、C．

解答 解：（1）由題圖中的各種化合物的平均值表格數(shù)據(jù)可知，從含量分析，占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)在細(xì)胞中的功能有：可催化生物體內(nèi)的某些生化反應(yīng)的進(jìn)行的酶，在免疫反應(yīng)中與抗原特異性結(jié)合并將其消滅清除掉的抗體等．
（2）磷脂是一種重要的脂質(zhì)化合物，磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D等．
（3）細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是糖類，糖類被稱為“生命的燃料”．
（4）細(xì)胞中的無機(jī)鹽對(duì)細(xì)胞的正常生命活動(dòng)非常重要，無機(jī)鹽在細(xì)胞中通常以離子形式存在，如鐵離子是形成紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要成分，紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧的功能．
（5）DNA和RNA在組成成分上的區(qū)別有：①五碳糖不同，DNA中是脫氧核糖，RNA中是核糖；②含氮堿基有不同，DNA中特有T，RNA中特有U．
故答案為：
（1）蛋白質(zhì)�、倨鸫呋�作用的酶，可催化生物體內(nèi)的某些生化反應(yīng)的進(jìn)行；②抗體，在免疫反應(yīng)中與抗原特異性結(jié)合并將其消滅清除掉
（2）構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分      膽固醇    性激素    維生素D等
（3）葡萄糖　     
（4）鐵離子在紅細(xì)胞中形成血紅蛋白運(yùn)輸氧（合理即可）
（5）五碳糖不同，DNA中是脫氧核糖，RNA中是核糖   含氮堿基不完全相同，DNA中特有T，RNA中特有U

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合細(xì)胞中各種化合物的平均值表格，考查組成細(xì)胞的元素和化合物的知識(shí)，考生對(duì)組成細(xì)胞的元素和化合物的種類、作用的識(shí)記和理解是解題的關(guān)鍵．