Question

7．哺乳動物成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞器，也沒有細(xì)胞核，將其特殊處理后，造成細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)就是比較純凈的細(xì)胞膜，這在生物學(xué)上成為“血影”，有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣一水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個(gè)表面積的2倍．回答下列問題：
（1）哺乳動物體內(nèi)除成熟紅細(xì)胞外，其他的細(xì)胞內(nèi)含有的膜結(jié)構(gòu)（除細(xì)胞膜外）有線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核膜、溶酶體膜．
（2）紅細(xì)胞發(fā)生溶血后，流出細(xì)胞外的大分子物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)．
（3）“血影”的化學(xué)組成是脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類，其中脂質(zhì)主要是磷脂．細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜其中的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多．
（4）由題中信息可推測出細(xì)胞膜由雙層脂質(zhì)分子構(gòu)成．

Answer 1

分析 1、哺乳動物的成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器，放入清水中，細(xì)胞吸水漲破，細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白流出，從而得到細(xì)胞膜．
2、細(xì)胞膜的成分：脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量的糖類；磷脂構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架；蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層；糖蛋白的功能為細(xì)胞識別，還有保護(hù)和潤滑作用．

解答 解：（1）生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜，因此除細(xì)胞膜外，哺乳動物細(xì)胞內(nèi)其他的膜有線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核膜、溶酶體膜．
（2）紅細(xì)胞溶血后，溶出細(xì)胞外的主要物質(zhì)是血紅蛋白．
（3）細(xì)胞膜的化學(xué)組成是脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類，脂質(zhì)主要是磷脂，蛋白質(zhì)種類和數(shù)目越多，反映細(xì)胞膜的功能越強(qiáng)．
（4）脂質(zhì)單分子層的面積是細(xì)胞表面積的二倍，這說明了構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)排列為雙層磷脂分子．
故答案為：
（1）線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核膜、溶酶體膜
（2）蛋白質(zhì)
（3）蛋白質(zhì)和糖類  磷脂   蛋白質(zhì)
（4）雙層

點(diǎn)評 本題以實(shí)驗(yàn)的形式，考查細(xì)胞膜的主要成分，是基礎(chǔ)知識考試的理想題目，學(xué)生應(yīng)理解加記憶．