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14．如圖是細胞膜結構模式圖，相關敘述中正確的是（　�。�
A．若該圖表示動物細胞膜，則B面為細胞質基質
B．①是蛋白質，與糖類結合形成糖蛋白，是細胞間信息交流所必需的結構
C．該“膜結構”也可表示內質網、高爾基體等
D．③是磷脂分子的頭端，具有疏水性，④是磷脂的尾端，具有親水性

分析 據(jù)圖分析，①表示糖蛋白，②蛋白質，③表示磷脂雙分子層．磷脂構成了細胞膜的基本骨架．蛋白質分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層．糖蛋白的功能為細胞識別，還有保護和潤滑作用．

解答 解：A、糖蛋白位于細胞膜外側，可以判斷A面是細胞膜的外側，B面是細胞膜的內側，則B面為細胞質基質，A正確；
B、①是蛋白質與糖類結合形成糖蛋白，但是糖蛋白并非是細胞間信息交流所必需的結構，如高等植物細胞間可以通過胞間連絲進行物質和信息的交流，不需要糖蛋白，B錯誤；
C、該膜結構含有糖蛋白，糖蛋白只分布在細胞膜，細胞器膜沒有糖蛋白，C錯誤；
D、③是磷脂分子的頭端，具有親水性，④是磷脂的尾端，具有疏水性，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查生物膜的流動鑲嵌模型，知識點為細胞膜的結構和功能的相關知識，意在考查學生審題、分析能力．并能運用所學知識，準確判斷問題的能力，屬于中等難度試題．

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．羊的毛色受一對等位基因控制，白毛羊對黑毛羊為顯性，現(xiàn)有兩只白毛羊通過有性生殖產生后代，關于后代的說法錯誤的是（　�。�
A．后代產生兩只羊，全為白毛羊
B．后代產生兩只羊，全為黑毛羊
C．后代產生4只羊，3只黑毛羊和1只白毛羊
D．后代產生4只羊，一定3只白毛羊和1只黑毛羊

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列物質運輸屬于主動運輸?shù)氖牵ā　。?table class="qanwser">A．鉀離子B．水C．蛋白質D．氧氣

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．四倍體水稻的花粉經離體培養(yǎng)得到的單倍體植株，含有多少個染色體組（　�。�
A．4個B．3個C．2個D．1個

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．如圖是有關蛋白質分子的簡要概念圖，下列對圖示分析不正確的是（　　）
A．A至少含有4種化學元素
B．組成人體的B約有20種，其中有8種必須從食物中獲得，稱為必需氨基酸
C．一條多肽鏈中B的數(shù)目比C的數(shù)目大1
D．蛋白質結構多樣性的原因是其功能的多樣性

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．鸚鵡的性別決定方式為ZW型，其羽色由位于Z染色體上的3個復等位基因決定，其中R基因控制紅色，Y基因控制黃色，G基因控制綠色．現(xiàn)有綠色雄性鸚鵡和黃色雌性鸚鵡雜交，子代表現(xiàn)型及比例為綠色雌性：紅色雌性：綠色雄性：紅色雄性=1：1：1：1．據(jù)此推測，下列敘述正確的是（　�。�
A．復等位基因的出現(xiàn)體現(xiàn)了基因突變的隨機性
B．控制該種鸚鵡羽色的基因組合共6種
C．3個復等位基因的顯隱性關系為G＞R＞Y
D．紅羽雄性和黃羽雌性雜交，可根據(jù)羽色判斷其子代的性別

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．燕麥穎色有黑色、黃色和白色三種顏色，由B、b和Y、y兩對等位基因控制，只要基因B存在，植株就表現(xiàn)為黑穎．為研究燕麥穎色的遺傳規(guī)律，進行了如圖所示的雜交實驗．分析回答：

（1）圖中親本中黑穎的基因型為BByy：F2中白穎的基因型是bbyy．
（2）F1測交后代中黃穎個體所占的比例為$\frac{1}{4}$．F2黑穎植株中，部分個體無論自交多少代，其后代仍然為黑穎，這樣的個體占F2黑穎燕麥的比例為$\frac{1}{3}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．下面是有關傳統(tǒng)發(fā)酵用大米為原料經三步發(fā)酵來制作食醋的實驗．請回答：
第一步：大米經蒸熟、冷卻后加入淀粉酶，將原料中的淀粉分解成中間產物糊精，然后進一步分解成葡萄糖．材料需要蒸熟的目的是利于分解和利用（或蒸熟的淀粉更好利用），這一過程可用碘液（KI-I2溶液）（填淀粉指示劑）來檢測，因為該試劑遇淀粉呈藍色，遇上述中間產物呈紅色．
第二步：用酵母菌將葡萄糖轉化成乙醇，這一發(fā)酵過程中，玻璃發(fā)酵瓶不應完全密封的主要原因是方便排出發(fā)酵過程中產生的CO2，防止爆裂．
第三步：用醋酸菌將乙醇轉化成乙酸，這一過程需要消耗氧氣．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列關于人體內環(huán)境的敘述，錯誤的是（　　）
A．抗原與抗體的特異性結合發(fā)生在內環(huán)境中
B．內環(huán)境成分中含有CO2、尿素、神經遞質等
C．劇烈運動時肌肉產生的乳酸進入血漿，正常情況下不會使血漿PH發(fā)生太大變化
D．只要血漿的組成成分穩(wěn)定，內環(huán)境就可以達到穩(wěn)態(tài)

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