Question

細胞中部分成份結構的鑒定試驗，請完成表格：

物質結構名稱	鑒定試劑	特征現(xiàn)象（顏色）
還原糖	斐林試劑
蛋白質		紫色
脂肪	蘇丹Ⅲ
DNA	甲基綠
RNA		紅色
線粒體	健那綠

Answer 1

考點：觀察線粒體和葉綠體,檢測蛋白質的實驗,檢測還原糖的實驗,檢測脂肪的實驗

專題：

分析：1、生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍．
2、甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對細胞染色，甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
3、健那綠染液是專一性的線粒體的活細胞染料，線粒體中細胞色素氧化酶使染料保持氧化狀態(tài)（ 即有色狀態(tài)）呈藍綠色，而在周圍的細胞質中染料被還原成為無色狀態(tài)．因此可以使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質接近無色．

解答： 解：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）；
蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應；
脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色；
甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
線粒體能在健那綠染液中維持活性數小時，通過染色呈藍綠色，可以在高倍顯微鏡下觀察到生活狀態(tài)的線粒體的形態(tài)和分布．
故答案為：
磚紅色   雙縮脲試劑    橘黃色     綠色    吡羅紅  藍綠色

點評：本題考查生物組織中化合物的鑒定、觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．