生物組織中有機(jī)物的提取方法有多種，不同的有機(jī)物提取方法各不相同．
（1）玫瑰油是香料工業(yè)中的“液體黃金”，其成分中不能含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是．向初步提取的乳化液中加入，作用是．過濾得到的油層中一般要加入，作用是
（2）橘皮精油的提取則常采用．提取之前需用浸泡，以提髙出油率．
（3）提取胡蘿卜素常用萃取法，萃取之前霈對胡蘿卜進(jìn)行粉碎和千燥，干燥時(shí)要注意控制，否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解．

研究人員用四倍體馬鈴薯（4n=48）和抗青枯病的野生型二倍體馬鈴薯（2n=24）進(jìn)行體細(xì)胞雜交，培育抗青枯病的馬鈴薯．
（1）研究人員用四倍體馬鈴薯的葉片探究原生質(zhì)體制備條件，結(jié)果如表所示：

組別	酶的種類	酶的濃度 （%）	原生質(zhì)體產(chǎn)量 （×106個(gè)/g）	鏡檢結(jié)果
1	纖維素酶	1.0	0.4	未解離的細(xì)胞團(tuán)多
	果膠酶	0.5
2	纖維素酶	1.0	0.08	有許多碎片
	果膠酶	1.0
3	纖維素酶	0.5	1.5	未完全解離
	果膠酶	0.5
4	纖維素酶	0.5	3.4	解離較好，細(xì)胞破碎嚴(yán)重
	果膠酶	1.0
5	纖維素酶	0.4	18.8	解離充分，碎片少
	果膠酶	0.7

①據(jù)表分析，制備原生質(zhì)體的最佳組合是第組，葉片解離程度主要取決于的濃度．
②制備的原生質(zhì)體應(yīng)置于濃度馬鈴薯葉片細(xì)胞液濃度的溶液中進(jìn)行培養(yǎng)，以保持原生質(zhì)體的正常形態(tài)．
（2）為了便于在顯微鏡下對雜種細(xì)胞進(jìn)行鏡檢篩選，將用四倍體馬鈴薯葉片制備的原生質(zhì)體與用野生型二倍體馬鈴薯的（填“葉片”或“幼根”）為材料制備的原生質(zhì)體進(jìn)行融合．把兩種原生質(zhì)體置于加入的溶液中促融．
（3）為進(jìn)一步從染色體水平上檢測雜種植株，科學(xué)家選取雜種植株根尖進(jìn)行后用堿性染料染色并制片，顯微鏡下對期的細(xì)胞進(jìn)行染色體計(jì)數(shù)．
（4）為達(dá)到育種目標(biāo)，還需要對雜種植株進(jìn)行抗性檢測以篩選得到抗性馬鈴薯新種．

天然胡蘿卜素是國際癌癥協(xié)會(huì)研究中心、美國癌學(xué)會(huì)推崇的防癌抗癌食品、保健品和藥品．作為保健品食用，可醫(yī)治維生素A缺乏癥、皮膚病、抗光敏癥等疾�。�科學(xué)研究證明，胡蘿卜素能防治或延緩癌癥，是具有廣泛免疫功能的藥物和不可缺少的飲料添加劑．目前在國內(nèi)外食品工業(yè)和其他諸多行業(yè)中，胡蘿卜素一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)．
請根據(jù)上述材料及所學(xué)知識(shí)，回答下列問題：
（1）新鮮的胡蘿卜含有大量的水分，在胡蘿卜素的提取過程中，要對新鮮的胡蘿卜進(jìn)行，但要注意控制和時(shí)間，這是因?yàn)?div id="jsee1f5" class='quizPutTag' contenteditable='true'>