題目列表(包括答案和解析)
33.下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明,從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。
品 名 |
濃縮菠蘿汁 |
配 料 |
水.濃縮菠蘿汁.蔗糖.檸檬酸.黃原膠.甜蜜素.維生素C,菠蘿香精.檸檬黃.日落黃.山梨酸鉀等 |
果汁含量 |
≥80% |
生產(chǎn)日期 |
標(biāo)于包裝袋封口上 |
其中屬于著色劑的有 屬于調(diào)味劑的有
屬于防腐劑的有 ,富含維生素的有 .
32.食物的酸堿性是按 分類的,請(qǐng)你列舉兩種酸性食物 , .
人的血液呈 (酸性,弱酸性,中性,堿性,弱堿性).我國(guó)居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習(xí)慣,一般尿液呈 性.
31.水在人體內(nèi)起著十分重要的作用, , ,
.人每天都要補(bǔ)充一定量的水,你認(rèn)為最好飲用 飲料.水資源非常短缺,請(qǐng)列舉兩條生活中節(jié)約用水的具體措施①
②
30、生活中處處有化學(xué)。請(qǐng)根據(jù)你所學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí),判斷下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( )
A.醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為70%-75%的酒精作消毒劑
B.為防止流感傳染,可將教室門窗關(guān)閉后,用食醋熏蒸,進(jìn)行消毒
C.氯化鈉是家庭常用的防腐劑,可用來(lái)腌制食品
D.使用液化石油氣可以杜絕廚房污染
29、現(xiàn)在,我們把無(wú)污染、無(wú)公害的食品叫做綠色食品。而最初,專家把綠色植物通過(guò)光合作用轉(zhuǎn)化的食品叫做綠色食品,海洋提供的食品叫做藍(lán)色食品,通過(guò)微生物發(fā)酵制得的食品叫做白色食品。根據(jù)最初的說(shuō)法,下列屬于綠色食品的是( )
A.大米 B.海帶 C.食醋 D.食鹽
28、下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)正確的一組是 ( )
A.著色劑--胡蘿卜素、苯甲酸鈉
B.調(diào)味劑--亞硝酸鈉、味精
C.防腐劑--氯化鈉、 山梨酸鉀
D.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑--醬油中加鐵、糧食制品中加賴氨酸
27、對(duì)于藥品的使用和作用下列說(shuō)法正確的是( )
A. R表示處方藥,OTC表示非處方藥 B. 毒品就是有毒的藥品
C. 我國(guó)明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍所著的醫(yī)學(xué)名著是《神農(nóng)本草經(jīng)》
D. 麻黃堿是國(guó)際奧委會(huì)嚴(yán)格禁止使用的興奮劑
26、下列藥品對(duì)應(yīng)的臨床應(yīng)用錯(cuò)誤的是( )
A. 服用過(guò)量的阿司匹林中毒后應(yīng)立即停藥,并靜脈注射NaHCO3
B. 青霉素的不良反應(yīng)是過(guò)敏反應(yīng),因此藥前要進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)
C. 麻黃堿適合于醫(yī)治因葡萄球菌和鏈球菌等引起的血毒癥
D. 服用麻黃堿的不良反應(yīng)是有時(shí)出現(xiàn)由于中樞神經(jīng)興奮所導(dǎo)致的不安、失眠等
25、碘酒是一種常用的外用消毒藥,關(guān)于它的消毒原理說(shuō)法正確的是
A.溶解細(xì)菌 B.氧化細(xì)菌,使蛋白質(zhì)變性
C.使細(xì)菌缺氧而死 D.使細(xì)菌缺水而死
24、下列同學(xué)飲食習(xí)慣科學(xué)的是
A.多吃肉,少吃蔬菜水果 B.合理攝入糖類.油脂等,注意膳食平衡
C.為防止變胖,炒菜時(shí)不放油 D.多飲用純凈水,少飲用礦泉水
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