8.下列微生物能制面包的是: 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

下列微生物中,能用于釀酒及制作面包的是:
A.青霉菌B.酵母菌C.曲霉菌D.乳酸菌

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微生物與人類的關(guān)系極其密切,有些微生物對人類有益,有些微生物對人類有害.請根據(jù)所學(xué)生命科學(xué)知識,回答下列問題:
(1)禽流感是由微生物引起的人、畜都可能感染的一種傳染病.導(dǎo)致禽流感的微生物(病原體)屬于     (細菌/病毒),這種微生物    (有/無)細胞結(jié)構(gòu).
(2)在黃曲霉和乳酸菌兩者中,對人體健康有害的是      
(3)釀酒、制做面包和饅頭的時候,我們常利用的一種微生物是         (乳酸菌/酵母菌).
(4)為了預(yù)防家中食物變質(zhì)、物品霉變,需要抑制或殺滅微生物.請根據(jù)抑菌和滅菌的方法、原理列舉出相應(yīng)的生活實例(在表格內(nèi)填備選答案的編號):

方法
冷凍法
高溫法
干燥法
滲透法
原理
低溫抑菌
高溫滅菌
除去水分,防止細菌、真菌生長
微生物在高濃度溶液中大量失水死亡
實例
   
    
         
        
A.微波加熱
B.冰箱低溫保存食物
C.用鹽腌制蔬菜、魚、肉
D.稻谷人倉前需曬干.

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微生物與人類的關(guān)系極其密切,有些微生物對人類有益,有些微生物對人類有害.請根據(jù)所學(xué)生命科學(xué)知識,回答下列問題:
(1)禽流感是由微生物引起的人、畜都可能感染的一種傳染。畬(dǎo)致禽流感的微生物(病原體)屬于______(細菌/病毒),這種微生物______(有/無)細胞結(jié)構(gòu).
(2)在黃曲霉和乳酸菌兩者中,對人體健康有害的是______.
(3)釀酒、制做面包和饅頭的時候,我們常利用的一種微生物是______(乳酸菌/酵母菌).
(4)為了預(yù)防家中食物變質(zhì)、物品霉變,需要抑制或殺滅微生物.請根據(jù)抑菌和滅菌的方法、原理列舉出相應(yīng)的生活實例(在表格內(nèi)填備選答案的編號):

方法冷凍法高溫法干燥法滲透法
原理低溫抑菌高溫滅菌除去水分,防止細菌、真菌生長微生物在高濃度溶液中大量失水死亡
實例________________________
A.微波加熱         B.冰箱低溫保存食物
C.用鹽腌制蔬菜、魚、肉    D.稻谷人倉前需曬干.

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微生物與人類的關(guān)系極其密切,有些微生物對人類有益,有些微生物對人類有害.請根據(jù)所學(xué)生命科學(xué)知識,回答下列問題:
(1)禽流感是由微生物引起的人、畜都可能感染的一種傳染。畬(dǎo)致禽流感的微生物(病原體)屬于______(細菌/病毒),這種微生物______(有/無)細胞結(jié)構(gòu).
(2)在黃曲霉和乳酸菌兩者中,對人體健康有害的是______.
(3)釀酒、制做面包和饅頭的時候,我們常利用的一種微生物是______(乳酸菌/酵母菌).
(4)為了預(yù)防家中食物變質(zhì)、物品霉變,需要抑制或殺滅微生物.請根據(jù)抑菌和滅菌的方法、原理列舉出相應(yīng)的生活實例(在表格內(nèi)填備選答案的編號):

方法 冷凍法 高溫法 干燥法 滲透法
原理 低溫抑菌 高溫滅菌 除去水分,防止細菌、真菌生長 微生物在高濃度溶液中大量失水死亡
實例 ______ ______ ______ ______
A.微波加熱                  B.冰箱低溫保存食物
C.用鹽腌制蔬菜、魚、肉       D.稻谷人倉前需曬干.

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微生物與人類的關(guān)系極其密切,有些微生物對人類有益,有些微生物對人類有害.請根據(jù)所學(xué)生命科學(xué)知識,回答下列問題:
(1)禽流感是由微生物引起的人、畜都可能感染的一種傳染。畬(dǎo)致禽流感的微生物(病原體)屬于______(細菌/病毒),這種微生物______(有/無)細胞結(jié)構(gòu).
(2)在黃曲霉和乳酸菌兩者中,對人體健康有害的是______.
(3)釀酒、制做面包和饅頭的時候,我們常利用的一種微生物是______(乳酸菌/酵母菌).
(4)為了預(yù)防家中食物變質(zhì)、物品霉變,需要抑制或殺滅微生物.請根據(jù)抑菌和滅菌的方法、原理列舉出相應(yīng)的生活實例(在表格內(nèi)填備選答案的編號):

方法冷凍法高溫法干燥法滲透法
原理低溫抑菌高溫滅菌除去水分,防止細菌、真菌生長微生物在高濃度溶液中大量失水死亡
實例________________________
A.微波加熱                  B.冰箱低溫保存食物
C.用鹽腌制蔬菜、魚、肉       D.稻谷人倉前需曬干.

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