圖1A．引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖B．對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物C．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入D．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

如圖是一種簡易的食物保存方法，據(jù)圖回答下列問題：
（1）引起食物腐敗的原因
微生物的大量繁殖
微生物的大量繁殖
．
（2）對(duì)食物加熱的目的是
滅菌
滅菌
．
（3）加清水主要目的是
斷絕微生物所需氧氣
斷絕微生物所需氧氣
．
（4）舉例說出幾種保存食物的方法．
把食物作干燥處理；采用真空包裝或氣調(diào)包裝等．
把食物作干燥處理；采用真空包裝或氣調(diào)包裝等．
．
（5）如果在野外，沒有冰箱的情況下，你設(shè)計(jì)一種保存食物的方法．
將食物進(jìn)行密封后放到冷水中
將食物進(jìn)行密封后放到冷水中
．

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（2010?鼓樓區(qū)一模）如圖是一種簡易的食物保存方法，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：
（1）對(duì)食物加熱的目的是
殺死食物中的微生物
殺死食物中的微生物

（2）若要探究空氣中的微生物對(duì)食物保存的影響你可以設(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)是
去除盆B
去除盆B
．
（3）引起食物腐敗的根本原因是
微生物的大量繁殖
微生物的大量繁殖
．
（4）你還能提出另外一種保存此食物的方法是
冷藏
冷藏
．

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（2013?株洲模擬）如圖是小明設(shè)計(jì)的一種食物保存方法．把食物充分加熱后冷涼，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入適量清水，食物可保存2～3天．據(jù)此，下列敘述合理的是（　�。�

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（2011?恩施州）如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（　�。�

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（2012?永州）如圖是張莉同學(xué)設(shè)計(jì)的一種食物保存方法．把食物充分加熱后冷涼，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入適量清水，食物可保存2～3天．下列敘述不合理的是（　�。�

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