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19．向一杯含糖20%的糖水里再加5克糖，要使這杯糖水的含糖率不變，需加水20克．

分析 首先根據百分數除法的意義，用加的糖的重量除以這杯糖水的含糖率，求出加的糖水的重量是多少；然后用加的糖水的重量減去加的糖的重量，求出需要加水多少克即可．

解答 解：5÷20%-5
=25-5
=20（克）
答：需要加水20克．
故答案為：20．

點評 此題主要考查了百分數的實際應用，要熟練掌握，解答此題的關鍵是要明確：糖水的重量=糖的重量÷含糖率，糖的重量=糖水的重量×含糖率．

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