13．冬天人民愛吃火鍋，火鍋配料表中有羊肉、菠菜、土豆、水豆腐、蔥、姜、大蒜、辣椒等，其中能為人體提供蛋白質(zhì)的是羊肉、水豆腐，能為人體提供糖類的是土豆，服務員用蓋子罩熄滅固體酒精燃燒，其滅火原理是隔絕氧氣．

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷；根據(jù)滅火原理進行分析．

解答 解：冬天人民愛吃火鍋，火鍋配料表中有羊肉、菠菜、土豆、水豆腐、蔥、姜、大蒜、辣椒等，其中能為人體提供蛋白質(zhì)的是羊肉、水豆腐，能為人體提供糖類的是土豆，服務員用蓋子罩熄滅固體酒精燃燒，其滅火原理是隔絕氧氣．
故填：羊肉、水豆腐；土豆；隔絕氧氣．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源和滅火原理等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．今年4月22日是第47個世界地球日（以下簡稱地球日）．2016年地球日活動主題為“珍惜地球資源 轉(zhuǎn)變發(fā)展方式--提高資源利用效益”．下列做法不符合這一主題的是（　�。�
A．回收利用廢舊金屬，保護金屬資源
B．推廣無紙化辦公，使用再生紙且雙面打印
C．大力發(fā)展新資源，禁止使用化石燃料
D．洗菜的水用來澆花

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列是某同學記錄的實驗現(xiàn)象，其中不合理的是（　　）
A．鐵絲在氧氣中燃燒，火星四射，生成黑色固體
B．將鎂帶放入食醋中，鎂帶表面快速冒出氣泡
C．將熟石灰與銨鹽混合研磨，能聞到燒焦羽毛的氣味
D．將CO通過高溫的氧化鐵，紅棕色固體逐漸變?yōu)楹谏?/td>

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

1．某粒子的結構示意圖為
①當a=10時，該粒子是原子．
②當a=8時，該粒子符號為O2-．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

8．為了確定某不純的硝酸鉀溶液中所含雜質(zhì)的成分，某同學設計了如圖實驗：

請回答下列問題：
（1）操作Ⅰ、Ⅱ的名稱是過濾，無色溶液B中一定存在的溶質(zhì)是KCl、KNO3（填化學式），白色沉淀C的化學式為AgCl．
（2）不純的硝酸鉀溶液中加適量Ba（NO3）2溶液，發(fā)生反應的化學方程式為Ba（NO3）2+K2SO4=BaSO4↓+2KNO3．
（3）經(jīng)分析，原溶液中含有的雜質(zhì)的化學式為K2SO4、KCl．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

18．化學用語幫助我們建立起宏觀世界與微觀世界的聯(lián)系：
（1）用化學符號表示出“兩個氫原子”：2H．
（2）下列對于化學式“H2O”的各種表述正確的是D．
A．表示水這種物質(zhì)          B．表示水分子由氫元素和氧元素組成
C．表示1個水分子           D．表示水分子由2個氫原子和1個氧原子
（3）A、B、C、D分別表示4種物質(zhì)，部分物質(zhì)的分子的微觀示意圖如圖
物質(zhì)BCD圖例
微觀
示意圖
A和B在一定條件下可發(fā)生如下反應A+2B═C+2D，則A、B、C、D中屬于單質(zhì)的是B（填字母序號），A的化學式為CH4．

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

5．如圖A、B是氯、鈣元素在周期表中的信息，C是一種原子的結構示意圖．

（1）圖C中X數(shù)值是20；D、E、F中與C中元素化學性質(zhì)相似的是E（填序號）．
（2）寫出圖B中元素形成離子的符號Ca2+；D、E、F中表示離子的是D（填序號）．
（3）F中元素與地殼中含量最多的金屬元素形成的化合物化學式AlCl3；A與B兩種元素的本質(zhì)區(qū)別是質(zhì)子數(shù)不同．

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

2．如圖所示為初中化學中常見物質(zhì)A～G之間的轉(zhuǎn)化關系，“-”表示兩物質(zhì)之間能夠發(fā)生反應，“→”表示一種我一直在一定條件下可以轉(zhuǎn)化成另一種物質(zhì)．已知A、B為組成元素相同的氣體，D、E、F、G為不同類別的物質(zhì)，其中D固體為常用的干燥劑，且D和G能發(fā)生中和反應，F(xiàn)為黑色粉末．試回答下列問題：（框圖中的反應條件、某些所需的物成和生成物己略去）

（1）請寫出下列物質(zhì)的化學式：CNa2CO3，F(xiàn)Fe；
（2）請寫出B轉(zhuǎn)化成A的化學反應方程式：CO2+C$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2CO在此反應中CO2（填化學式）發(fā)生了還原反應；
（3）E和F發(fā)生的反應屬于置換反應（填基本反應類型）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列實驗操作、現(xiàn)象與結論對應關系正確的是（　�。�
選項實驗操作現(xiàn)象結論
A向氫氧化鈉固體中加入稀鹽酸液體溫度升高說明該反應放熱
B向裝有適量水樣的試管中加入適量肥皂水，振蕩后靜置有大量泡沫產(chǎn)生該水樣屬于硬水
C將兩根鐵絲分別伸入硫酸銅溶液和硝酸銀溶液中兩根鐵絲上均有固體附著金屬的活動性順序為Fe＞Cu＞Ag
D將用水潤濕一半的紫色石蕊紙花放入充滿二氧化碳的廣口瓶中紫色石蕊紙花干燥的一半不變紅，濕潤的一半變紅二氧化碳和水發(fā)生了化學反應
A．AB．BC．CD．D

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