Question

海南人好客全國(guó)知曉，每逢客人到來(lái)，先沏茶倒水，茶葉的主要成分是C₂₂H₁₈O₁₁．

（1）“聞香識(shí)茶”利用了分子  的性質(zhì)．

（2）泡茶對(duì)水質(zhì)的要求較高．通�？捎� 來(lái)鑒定軟水和硬水．

Answer 1

【考點(diǎn)】利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問(wèn)題；硬水與軟水．

【專題】物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成；空氣與水．

【分析】（1）根據(jù)分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的進(jìn)行分析解答．

（2）根據(jù)硬水與軟水的檢驗(yàn)方法進(jìn)行分析解答．

【解答】解：（1）“聞香識(shí)茶”是因?yàn)椴柘阒泻�有的分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的，向四周擴(kuò)散，使人們聞香識(shí)茶．

（2）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣、鎂離子的多少，生活中可用肥皂水來(lái)區(qū)分硬水和軟水，產(chǎn)生泡沫較多的是軟水，較少的硬水．

故答案為：（1）是在不斷運(yùn)動(dòng)；（2）肥皂水．

【點(diǎn)評(píng)】本題難度不大，掌握分子的基本性質(zhì)及利用分子的基本性質(zhì)分析和解決問(wèn)題的方法、硬水與軟水的檢驗(yàn)方法是解答本題的關(guān)鍵．