18．空氣中那種成分會(huì)使食物變質(zhì)（　�。�
A．氮?dú)?/td>B．氧氣C．水蒸氣D．二氧化碳

分析 食物的變質(zhì)往往是食品發(fā)生緩慢氧化過(guò)程，這一過(guò)程需要氧氣，從這一角度可解決此題．沒(méi)有氧氣的就不會(huì)變質(zhì)，有氧氣的就會(huì)變質(zhì)．

解答 解：食物的變質(zhì)往往是食品發(fā)生緩慢氧化過(guò)程，這一過(guò)程需要氧氣參與，如果把食品袋內(nèi)空氣中的氧氣排凈就會(huì)防止食品變質(zhì)，如果包裝袋內(nèi)有氧氣就不能有效的防止食品變質(zhì)．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 任何物質(zhì)都具有兩面性，氧氣也不例外，它在供給動(dòng)植物和人呼吸的同時(shí)也在使物質(zhì)氧化變質(zhì)．同學(xué)們考慮問(wèn)題一定要全面．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

8．如圖所示的是初中化學(xué)中的一個(gè)重要實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）實(shí)驗(yàn)前首先要進(jìn)行的操作是檢查裝置的氣密性．
（2）紅磷燃燒一段時(shí)間后，自動(dòng)熄滅了，你認(rèn)為原因是氧氣消耗完了或氧氣濃度降低了許多；冷卻后，松開(kāi)止水夾，看到燒杯中的水倒流至集氣瓶中的1處（填1、2、3、4）．
（3）用電熱棒點(diǎn)燃紅磷比用酒精燈點(diǎn)燃紅磷的測(cè)量的結(jié)果更準(zhǔn)確，推測(cè)主要原因是不需要拔開(kāi)橡皮塞，空氣不會(huì)逸出，測(cè)量更精確；或減少了空氣污染．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

9．已知Fe元素在化合物里通常顯+2或+3價(jià)．因此Fe3O4可寫(xiě)成氧化物形式（FeO•Fe2O3）或鹽的形式（Fe（Fe2O2）2）Pb在化合物里顯+2價(jià)成+4價(jià)．那么Pb3O4化合物．也可以寫(xiě)成2PbO•PbO2或Pb2PbO4（寫(xiě)化學(xué)式）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

6．化學(xué)與生活息息相關(guān)，根據(jù)題意填寫(xiě)下列空白：
（1）黑火藥爆炸的原理是2KNO3+S+3C═K2S+N2↑+3CO2．（橫線上的物質(zhì)為一種氣體肥料，請(qǐng)用化學(xué)用語(yǔ)表示橫線上的內(nèi)容）
（2）生活中可以用煮沸方法降低水的硬度．
（3）農(nóng)業(yè)上可以做復(fù)合肥的一種鹽是硝酸鉀．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

13．空氣質(zhì)量日益讓人擔(dān)憂，氫能源汽車(chē)備受人們關(guān)注．目前，多數(shù)汽車(chē)使用的燃料還是汽油或柴油．請(qǐng)寫(xiě)出氫氣燃燒的化學(xué)方程式，分析車(chē)用能源轉(zhuǎn)變的原因．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．分類(lèi)是學(xué)習(xí)和研究一種常用的科學(xué)方法．下列物質(zhì)中按照單質(zhì)、酸、混合物的順序排列的是（　�。�
A．石墨 二氧化碳 石油B．氫氣 硫酸 空氣
C．白磷 碳酸 冰水混合物D．生鐵 鹽酸 粗鹽

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

10．除去下列物質(zhì)中的少量雜質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)），所用試劑和方法不正確的是（　　）
A．CO2（CO）-點(diǎn)燃
B．KNO3（NaCl）-降溫結(jié)晶
C．NaCl溶液（Na2SO4）-加入適量的BaCl2溶液，過(guò)濾
D．ZnSO4溶液（CuSO4）-加入過(guò)量的鋅粉，過(guò)濾

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

7．已知Mg能在CO2中燃燒生成碳和一種白色固體物質(zhì)，某化學(xué)興趣小組用如圖所示裝置制備CO2并對(duì)Mg在CO2中燃燒生成的白色固體物質(zhì)進(jìn)行探究．
實(shí)驗(yàn)過(guò)程：連接好裝置并檢查裝置的氣密性，裝入藥品，打開(kāi)活塞，讓A中產(chǎn)生的氣體依次通過(guò)B，C，待氣體充滿集氣瓶后，用坩堝鉗夾住8-10cm長(zhǎng)的用砂紙打磨干凈的鎂條，將鎂條點(diǎn)燃后迅速插入到正不斷通入CO2的集氣瓶中，待劇烈反應(yīng)平息后，關(guān)閉活塞，即可看到集氣瓶?jī)?nèi)壁和底部有白色固體和黑色物質(zhì)出現(xiàn)．
查閱資料：①飽和NaHCO3溶液可以吸收HCl而不吸收CO2；②MgO、Mg（OH）2、MgCO3均為白色固體．
（1）儀器a的名稱是長(zhǎng)頸漏斗．
（2）裝置B中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑，裝置C的作用是干燥
（3）檢驗(yàn)D中集氣瓶已經(jīng)充滿CO2的方法是把燃燒的木條放在集氣瓶口，如果燃燒的木條熄滅，說(shuō)明已經(jīng)收集滿
（4）白色固體物質(zhì)是什么？甲同學(xué)提出了三種猜想：
猜想Ⅰ：白色固體物質(zhì)是MgO
猜想Ⅱ：白色固體物質(zhì)是Mg（OH）2
猜想Ⅲ：白色固體物質(zhì)是MgCO3
①上述猜想中，你認(rèn)為不合理的猜想是Ⅱ（填Ⅰ或Ⅱ或Ⅲ），理由是反應(yīng)物中沒(méi)有氫元素．
②乙同學(xué)取D中的白色固體于試管中，向其中加入足量的稀硫酸，固體溶解，無(wú)氣泡產(chǎn)生，據(jù)此可知猜想Ⅰ（填Ⅰ或Ⅱ或Ⅲ）是合理的，則鎂在D中發(fā)出反應(yīng)的化學(xué)方程式是2Mg+CO2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2MgO+C．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．遂寧不僅山清水秀、景色迷人，而且特產(chǎn)也非常豐富．以下特產(chǎn)制作的部分過(guò)程中涉及到化學(xué)變化的是（　　）
A．生產(chǎn)紅糖時(shí)蒸發(fā)甘蔗汁液B．制作紅苕粉時(shí)曬干水分
C．制作蓬溪姜糕時(shí)將成品切塊包裝D．配制沱牌曲酒時(shí)發(fā)酵糧食

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