味精是生活中的調(diào)味品。味精的鮮味來自于主要成分“谷氨酸鈉”（化學(xué)式是C5H8NO4Na，易溶于水，與AgNO3不反應(yīng)），另外還含有NaCl及其它成分。

（1）實驗表明，味精在100 ℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉（有毒），對人體的影響甚微。對此，下列認識正確的是_____________。

a．味精不能吃，對人體有害 b．盡量避免在菜肴溫度較高時使用味精

c．生成焦谷氨酸鈉的過程是物理變化 d．實驗是研究問題的一種有效方法

（2）稱取5.0 g味精配制成50 g溶液，量取蒸餾水的量筒規(guī)格是_____________。

a．10 mL b．50 mL c．100 mL

（3）右圖是配制過程，正確的操作順序為_____________（填序號）。

（4）為測定味精中NaCl的質(zhì)量分數(shù)，進行如下

實驗：向上述配制好的溶液中加入AgNO3 溶液至___________，充分反應(yīng)。反應(yīng)的化學(xué)方程式是___________。過濾后得沉淀質(zhì)量為2.87 g，則該味精中NaCl的質(zhì)量分數(shù)為___________。

（5）實驗后對比味精袋上的標簽，發(fā)現(xiàn)所測得的NaCl的質(zhì)量分數(shù)偏高，則可能的原因的是___________（填字母）。

a．配制溶液時仰視量水 b．反應(yīng)中加入的AgNO3溶液過量

c．洗滌、干燥沉淀不徹底 d．味精中有其它能與AgNO3反應(yīng)生成沉淀的物質(zhì)

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，下列由實驗得出的結(jié)論中錯誤的是（　　）
 選項 A B C D
 實驗    
 實驗現(xiàn)象 熱水中未燃燒的白磷在通入氧氣后燃燒 帶火星的木條伸入氧氣中復(fù)燃 紫色石蕊試液在通入二氧化碳后變紅 燃燒的蠟燭由低到高依次熄滅
 實驗結(jié)論 燃燒需要氧氣 氧氣濃度越大，燃燒越劇烈 二氧化碳使紫色石蕊變紅色 二氧化碳密度比空氣大
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列變化屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A．燈泡發(fā)光B．葡萄釀酒C．河水結(jié)冰D．雕琢玉石

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

18．如圖中的A-G表示幾種初中化學(xué)常見的純凈物．其中A為黑色固體，E為相對分子質(zhì)量最小的氧化物，G為是家庭中重要的調(diào)味品之一．圖中“-”表示兩端的物質(zhì)間能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；“→”表示物質(zhì)間存在轉(zhuǎn)化關(guān)系；部分反應(yīng)物、生成物或反應(yīng)條件已略去．根據(jù)所給信息和所學(xué)知識，回答下列問題：
（1）寫出A的化學(xué)式：C；
（2）寫出F與H的反應(yīng)化學(xué)方程式：NaOH+HCl═NaCl+H2O；
（3）下列有關(guān)說法錯誤的是A．
A．物質(zhì)B只能是CO2
B．物質(zhì)D與H反應(yīng)的現(xiàn)象可能出現(xiàn)黃色溶液
C．圖中的反應(yīng)涉及到四種基本反應(yīng)類型
D．八種物質(zhì)類別涉及到單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．黃銅是由銅和鋅所組成的合金，用途廣泛．某興趣小組為探究黃銅合金的組成，稱取20.00g粉末狀黃銅合金樣品，把60.00g稀硫酸平均分成三等份，分三次加入樣品中，均有氣體產(chǎn)生，充分反應(yīng)后過濾出固體，將其洗滌、干燥、稱量，得實驗數(shù)據(jù)如下：
第一次第二次第三次
剩余固體的質(zhì)量/g16.7513.5012.40
請計算：（要求寫出計算過程）
（1）20.00g合金中，鋅元素的質(zhì)量；
（2）第二次實驗中放出氣體的質(zhì)量．
（3）向三次實驗后所得混合溶液中滴加BaCl2溶液，生成不溶于水的BaSO4白色沉淀．所得沉淀的質(zhì)量與BaCl2溶液質(zhì)量的關(guān)系如圖所示，求所用BaCl2溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)．

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆江蘇省高郵市九年級下學(xué)期第一次網(wǎng)上閱卷適應(yīng)性訓(xùn)練（一模）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

我國化工專家侯德榜創(chuàng)立了“侯氏制堿法”，促進了世界制堿技術(shù)的發(fā)展。流程簡圖如下，下列有關(guān)說法不正確的是

A. 反應(yīng)中為防止氨氣逸出污染空氣，應(yīng)先通入二氧化碳

B. 反應(yīng)I得到的另一物質(zhì)在農(nóng)業(yè)上可用作化肥

C. 反應(yīng)II得到的CO2循環(huán)使用可以提高物質(zhì)的利用率

D. 取過濾所得固體直接低溫烘干后，加熱至質(zhì)量不再變化，固體質(zhì)量減少6.2 g，則固體中NaHCO3的質(zhì)量為16.8 g

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆江蘇省高郵市九年級下學(xué)期第一次網(wǎng)上閱卷適應(yīng)性訓(xùn)練（一模）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

物質(zhì)性質(zhì)決定用途。下列說法正確的是

A. 燒堿是一種堿，可用于改良酸性土壤

B. 濃H2SO4有吸水性，可用于干燥氨氣

C. 新制Cu(OH)2能與葡萄糖反應(yīng)，可用于糖尿病的檢查

D. 活性炭具有吸附性，能淡化海水

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科目：初中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年山東省榮成市等六校八年級下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：簡答題

莽草酸是我國傳統(tǒng)的香料——八角茴香的重要成份，也是目前世界上對抗禽流感的良方——“達菲”的原料。請你根據(jù)莽草酸的化學(xué)式（C7H10O5）計算：

（1）莽草酸中氫元素和氧元素的質(zhì)量比為____________。

（2）莽草酸的相對分子質(zhì)量為___________。

（3）174 g莽草酸中含有____________g碳元素。

（4）莽草酸中氧元素的質(zhì)量分數(shù)為____________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．實驗室常用下列裝置研究氣體的制取和性質(zhì)，根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題：

（1）寫出有標號儀器的名稱：a酒精燈、b集氣瓶．
（2）寫出實驗室制取氧氣的一個化學(xué)方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，利用該反應(yīng)制取氧氣，發(fā)生裝置應(yīng)選B（填序號，下同）．
（3）一氧化氮氣體難溶于水，密度略大于空氣，在空氣中容易發(fā)生下列反應(yīng)：
2NO+O2═2NO2，則收集一氧化氮氣體時，只能選用上述裝置中的（填序號）E．
（4）按圖F做細鐵絲在氧氣中燃燒的實驗時，觀察到的現(xiàn)象是劇烈燃燒（只答一條），其相關(guān)的化學(xué)方程式是3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4．集氣瓶底部應(yīng)先裝少量的水，其目的是防止生成的固體濺落，致使集氣瓶炸裂．
（5）實驗室里將制得的二氧化碳氣體通入澄清的石灰水中，始終未出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，可能的原因是生成的二氧化碳中混有氯化氫氣體，HCl揮發(fā)出來與Ca（OH）2反應(yīng)．

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