Question

14．2005年3月，國家質檢局查出一些辣椒醬、番茄醬等食品中含有工業(yè)用色素“蘇丹紅一號”，人食用后可能致癌．“蘇丹紅一號”的化學式為C₁₆H₁₂N₂O，下列有關“蘇丹紅一號”的說法中正確的是（　�。�

• A． “蘇丹紅一號”屬于氧化物
• B． “蘇丹紅一號”由30個原子構成
• C． “蘇丹紅一號”的相對分子質量為248
• D． “蘇丹紅一號”中氫元素的質量分數(shù)為0.4%

Answer 1

分析 A、氧化物是只含有兩種元素且其中一種元素是氧元素的化合物．
B、根據(jù)“蘇丹紅一號”的微觀構成進行分析判斷．
C、根據(jù)相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析判斷．
D、根據(jù)化合物中元素的質量分數(shù)=$\frac{相對原子質量×原子個數(shù)}{相對分子質量}$×100%，進行分析判斷．

解答 解：A、“蘇丹紅一號”中含有碳、氫、氮、氧四種元素，不屬于氧化物，故選項說法錯誤．
B、“蘇丹紅一號”是由“蘇丹紅一號”分子構成的，1個“蘇丹紅一號”分子由30個原子構成，故選項說法錯誤．
C、“蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂N₂O）”的相對分子質量為12×16+1×12+14×2+16=248，故選項說法正確．
D、“蘇丹紅一號”中氫元素的質量分數(shù)為$\frac{1×12}{248}×$100%≈4.8%，故選項說法錯誤．
故選：C．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用氧化物的特征、化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．