10．調味劑的主要作用是補充、增強或增加食品的味道．食醋是一種能增強食品酸味的調味劑，主要成分為醋酸（CH₃COOH），與我們的生活關系密切．根據(jù)所學知識回答：
（1）醋酸屬于（填“屬于”或“不屬于”）有機物．
（2）食醋能作酸味的調味劑，是因為醋酸在水溶液中能解離出CH₃COO^-和H⁺（填離子符號）．某同學想測定白醋的酸堿度，可選用C（填序號）
A．紫色石蕊試液      B．無色酚酞試液      C．pH試紙
（3）食醋的酸味能促進人體胃酸的分泌，胃酸的成分是HCl（填化學式）．
（4）食醋能軟化魚骨和雞蛋殼，原因是醋酸能與CaCO₃（填化學式）反應．
不小心將食醋滴到小蘇打粉末中，產生大量氣泡．小蘇打的化學式是NaHCO₃．
（5）若NaOH溶液濺到皮膚上，應用水沖洗后，再用食醋清洗．清洗過程中發(fā)生反應的化學方程式為CH₃COOH+NaOH=CH₃COONa+H₂O．

9．下列實驗方案能達到目的是（　�。�

	A．	用點燃的方法除去CO2中少量的CO
	B．	MgCl2溶液、NaOH溶液、H2SO4溶液、CuSO4溶液，不加任何試劑即可鑒別
	C．	Na2CO3溶液、Ca（OH）2溶液、鹽酸、BaCl2溶液，不加任何試劑即可鑒別
	D．	分離二氧化錳、氯化鉀混合物，經溶解、過濾、洗滌、烘干可得純凈的氯化鉀

8．推理是一種重要的學習方法．下列推理中正確的是（　�。�

	A．	單質是由一種元素組成的，因此由一種元素組成的純凈物一定是單質
	B．	酸堿鹽之間的復分解反應一定有鹽生成，則有鹽生成的反應一定是復分解反應
	C．	氧化物中含有氧元素，因此含有氧元素的純凈物一定是氧化物
	D．	分子是構成物質的微粒，因此物質都是由分子構成的

7．下列歸納有錯誤內容的組別是（　�。�

A．解釋說明	B．人體健康
①稀有氣體作保護氣--化學性質穩(wěn)定 ②O2、CO2化學性質不同--分子結構不同	①缺鋅易使幼兒患侏儒癥 ②人體所需維生素量不多，但不能缺少
C．中和反應	D．方程式表示所述內容
①在酸堿中和后的溶液中滴加酚酞溶液，不能判斷是否完全反應 ②在NaOH固體中滴加稀鹽酸，溫度升高，可檢驗中和反應是否放熱	①酸雨形成CO2+H2O═H2CO3 ②治療胃酸過多 Al（OH）3 +3HCl═AlCl3+3H2O

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

6．飲料中的果味大多來自酯類．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調香劑．有關敘述中正確的是（　�。�

	A．	丁酸乙酯是由20個原子構成的
	B．	丁酸乙酯的相對分子質量為116
	C．	丁酸乙酯中碳元素質量分數(shù)為27.6%
	D．	丁酸乙酯中碳、氫、氧的質量比為6：12：2

5．下列家庭小實驗中，不能成功的是（　�。�

	A．	用食鹽水除水瓶中的水垢
	B．	用鉛筆芯代替石墨試驗導電性
	C．	用肥皂水可以區(qū)分軟水和硬水
	D．	用點燃的方法區(qū)分聚乙烯和聚氯乙烯塑料

4．下列是某同學在填寫實驗報告冊時描述的實驗現(xiàn)象，其中正確的是（　�。�

	A．	向pH試紙上滴入氯化鈉溶液，試紙變紅
	B．	塊狀石灰石放入足量稀硫酸中，持續(xù)產生氣泡
	C．	向Cu（OH）2中滴加紫色石蕊試液，紫色石蕊試液變藍
	D．	鐵絲在氧氣中燃燒，火星四射，生成一種黑色固體

3．下列變化過程中，只發(fā)生物理變化的是（　�。�

	A．	小麥釀酒		B．	蘋果腐爛
	C．	石油分餾		D．	蛋白質遇濃硝酸呈黃色

2．下列物質的用途中，主要利用其化學性質的是（　�。�

	A．	銅絲做導線		B．	干冰用作制冷劑
	C．	活性炭用于除異味		D．	焦炭用于煉鐵

1．化學是研究物質的組成、結構、性質及變化規(guī)律的科學．
（1）銅、干冰、氯化鈉3種物質中，由離子構成的是氯化鈉，可用于人工降雨的是干冰．
（2）根據(jù)圖中蘊含的知識回答．
①反應的化學方程式為H₂+Cl₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2HCl．
②生成物易（填“微”或“易”）溶于水，所得溶液pH＜（填“＞”“=”或“＜”）7．
（3）為維護食品安全，衛(wèi)生部禁止在面粉中添加增白劑，如過氧化鈣（CaO₂）等．Ca（OH）₂和H₂O₂在有水存在的條件下生成CaO₂•8H₂O，它在120℃時完全分解為CaO₂和水．有關化學反應方程式為Ca（OH）₂+H₂O₂+6H₂O=CaO₂•8H₂O，CaO₂•8H₂O$\frac{\underline{\;120℃\;}}{\;}$CaO₂+8H₂O．