Question

3．如圖中的三條曲線分別表示蛋白質(zhì)、糖類、脂肪三種物質(zhì)的含量及其在人體消化道中各部位變化的情況，請據(jù)圖回答：：（括號內(nèi)填寫字母）

（1）曲線甲是脂肪的消化，曲線乙是淀粉的消化，曲線丙是蛋白質(zhì) 的消化．
（2）胃是圖中字母C所示區(qū)段．
（3）在D中含有的消化液腸液、胰液、膽汁．

Answer 1

分析 淀粉在口腔內(nèi)就開始消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始消化，脂肪只能在小腸內(nèi)消化．這三類營養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)都消化．淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．圖示中，A、B、C、D、E、F表示各段消化道，A是口腔，B是咽，是食道，C是胃，D小腸，E是大腸，F(xiàn)是肛門；甲、乙、丙等三條曲線表示脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)在各段消化道中的消化程度．

解答 解：（1）淀粉在口腔內(nèi)就開始消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始消化，脂肪只能在小腸內(nèi)消化．從圖中可以看出，物質(zhì)乙最先被消化，然后是物質(zhì)丙被消化，最后是乙被消化，可以判斷甲代表脂肪的消化，曲線乙是淀粉的消化，曲線丙是蛋白質(zhì)的消化．
（2）蛋白質(zhì)的最初消化是在C胃，被消化為多肽，脂肪的消化是在D小腸．
（3）D是小腸是消化和吸收的主要器官，小腸中含有腸液、胰液、膽汁三種消化液．
故答案為：（1）脂肪；淀粉；蛋白質(zhì)；
（2）C；
（3）腸液、胰液、膽汁．

點評 營養(yǎng)物質(zhì)進入消化道的先后順序是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小腸．淀粉在口腔內(nèi)就開始消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始消化，脂肪只能在小腸內(nèi)消化．