Question

17．下列關于消化系統(tǒng)的表述正確的是（　　）

• A． 食物中的所有成分都需要消化才能夠被吸收
• B． 食物消化的主要部位是胃，吸收的主要部位是小腸
• C． 在消化道內大分子物質被分解成可吸收的水分子物質的過程叫消化
• D． 所有的消化液都含有消化酶

Answer 1

分析 食物中的淀粉、蛋白質、脂肪等大分子物質，在消化酶作用下轉變成能溶于水的小分子物質的過程，叫做消化；消化后的營養(yǎng)物質通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收．

解答 解：A、食物中含有維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收．A錯誤；
B、小腸的面積大，小腸在消化道內最長，長約5-6米；小腸壁的內表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛．由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可達200平方米以上；小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細胞構成，而且絨毛中有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，這種結構特點有利于小腸吸收營養(yǎng)物質；腸腺分泌腸液；小腸內含有胰液、膽汁等多種消化液，能對淀粉、脂肪、蛋白質進行消化．所以，小腸是消化和吸收的主要場所．B錯誤；
C、食物在消化道內被分解成可被吸收的成分的過程叫 消化，分為物理系消化和化學性消化，C正確；
D、唾液中含有初步消化淀粉的唾液淀粉酶、胃液中含有消化蛋白質的胃蛋白酶、胰液、腸液中含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶；膽汁中不含有消化酶，但對脂肪有乳化作用．D錯誤；
故選：C．

點評 此題考查了吸收的概念和食物的消化和營養(yǎng)物質吸收的主要場所．