【題目】在消化系統(tǒng)中脂肪最終被分解成（　　）

A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 纖維素 D. 甘油和脂肪酸

【答案】D

【解析】

食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收。

淀粉先是在口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麥芽糖，最后在小腸中被最終消化成葡萄糖才能被人體吸收和利用；蛋白質的最終消化產(chǎn)物是氨基酸；而脂肪則是被消化成了甘油和脂肪酸。

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