Question

11．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．實驗數(shù)據(jù)記錄如表．

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）該實驗中，記錄加熱時間有什么意義？加熱時間反應吸收熱量的多少．
（2）從表中數(shù)據(jù)可知，給質量相同的水和食用油加熱，待加熱結束時，食用油的溫度比水溫度高（選填“高”或“低”）．
（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量大于（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（4）實驗表明：水（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強．

Answer 1

分析 （1）水吸收熱量的多少不能直接觀察到，可以通過加熱時間的長短間接反應，加熱時間越長，水吸收的熱量越多；
（2）認真分析表中數(shù)據(jù)即可得出結論．
（3）用相同的加熱裝置對水和食用油加熱，在相等時間內水與食用油吸熱的熱量相等，加熱時間越長，液體吸收的熱量越多．
（4）根據(jù)比熱容的概念和Q=Cm△t進行分析，即△t和質量相等時，吸收的熱量越多的物質，即吸熱的能力強（比熱容越大）．

解答 解：（1）在該實驗中，用加熱時間長短，反應水吸收的熱量的多少；所以記錄加熱時間，為了比較水吸收熱量的多少．
（2）根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，加熱結束時，食用油的溫度和水的溫度分別是68℃、45℃，食用油的溫度高．
（3）用相同的加熱裝置對水和食用油加熱，在相等時間內水與食用油吸熱的熱量相等，加熱時間越長，液體吸收的熱量越多；要使水和食用油的最后溫度相同，水的加熱時間更長，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（4）由Q=cm△t知：質量相同的物質，升高相同的溫度，吸收熱量多的物質比熱容大．
因為水和食用油的質量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強．
故答案為：（1）加熱時間反應吸收熱量的多少；（2）高；（3）大于；（4）水．

點評 此題考查了我們對于實驗數(shù)據(jù)的分析能力，還一定注意應用控制變量法來考慮．我們要能夠根據(jù)相關的實驗數(shù)據(jù)得出需要的結論，并能夠將這些知識應用于生活．