Question

下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確的是（　�。�

• A、用新制氫氧化銅懸濁液無法鑒別葡萄糖和乙酸
• B、乙酸與乙醇可以發(fā)生酯化反應(yīng)，又均可與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)
• C、硫酸銨、硫酸銅和乙醇均能使蛋白質(zhì)變性
• D、二氯甲烷不存在同分異構(gòu)體

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),有機(jī)物的鑒別,同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體,乙醇的化學(xué)性質(zhì),乙酸的化學(xué)性質(zhì),氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)

專題：同分異構(gòu)體的類型及其判定,有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：A．葡萄糖和乙酸分別與氫氧化銅懸濁液反應(yīng)的現(xiàn)象為：磚紅色沉淀、藍(lán)色溶液；
B．乙酸中含-COOH，具有酸性，酸性比碳酸強(qiáng)；
C．硫酸銨使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析；
D．甲烷為正四面體結(jié)構(gòu)，四個(gè)H相同，均為相鄰位置．

解答： 解：A．葡萄糖和乙酸分別與氫氧化銅懸濁液反應(yīng)的現(xiàn)象為：磚紅色沉淀、藍(lán)色溶液，現(xiàn)象不同，可鑒別，故A錯(cuò)誤；
B．乙酸中含-COOH，具有酸性，酸性比碳酸強(qiáng)，則乙酸與乙醇可以發(fā)生酯化反應(yīng)，與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)，但乙醇、乙酸乙酯與碳酸氫鈉不反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；
C．硫酸銨使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，而硫酸銅和乙醇均能使蛋白質(zhì)變性，故C錯(cuò)誤；
D．甲烷為正四面體結(jié)構(gòu)，四個(gè)H相同，均為相鄰位置，則二氯甲烷只有一種結(jié)構(gòu)，不存在同分異構(gòu)體，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，涉及結(jié)構(gòu)中官能團(tuán)的性質(zhì)、有機(jī)物的鑒別、蛋白質(zhì)性質(zhì)及同分異構(gòu)體分析等，注重基礎(chǔ)知識(shí)的考查，題目難度不大．