新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C，具有明顯的抗衰老作用，但易被空氣氧化．某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量，其化學(xué)方程式如下：下列說法正確的是（　�。�
A、上述反應(yīng)為取代反應(yīng)
B、維生素C在酸性條件下水解只得到1種產(chǎn)物
C、維生素C具有氧化性
D、脫氫維生素C的分子式為C6H6O6
考點：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
專題：有機(jī)反應(yīng)
分析：維生素C含有羥基、酯基和碳碳雙鍵，可發(fā)生取代、氧化反應(yīng)，維生素C生成脫氫維生素C的過程為氧化反應(yīng)，結(jié)合有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式判斷元素種類和原子個數(shù)，可確定有機(jī)物分子式，以此解答．
解答： 解：A．維生素C生成脫氫維生素C的過程為氧化反應(yīng)，不符合取代反應(yīng)的特點，故A錯誤；
B．維生素C為環(huán)狀化合物，含有酯基，水解生成一種產(chǎn)物，故B正確；
C．維生素C含有碳碳雙鍵，具有還原性，故C錯誤；
D．維生素C分子中含有6個C、8個H、6個O原子，分子式為C6H8O6，故D正確．
故選BD．
點評：本題考查有機(jī)物的官能團(tuán)及其性質(zhì)，為高頻考點，熟悉常見的官能團(tuán)及醇的性質(zhì)即可解答，注意氧化反應(yīng)可利用去氫來分析，題目難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

汽車尾氣凈化中的一個反應(yīng)如下：NO（g）+CO（g）?
1
2
N2（g）+CO2（g）△H=-373.4kJ?mol-1在恒容的密閉容器中，反應(yīng)達(dá)到平衡后，改變某一條件，下列示意圖正確的是（　　）
A、
B、
C、
D、

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

草酸鎳晶體（NiC2O4?2H2O）可用于制鎳催化劑，硫酸鎳晶體（NiSO4?7H2O）主要用于電鍍工業(yè)．某小組用廢鎳催化劑（成分為Al2O3、Ni、Fe、SiO2、CaO等）制備草酸鎳晶體的部分實驗流程如下：

已知：①相關(guān)金屬離子生成氫氧化物沉淀的pH如下表（開始沉淀的pH按金屬離子濃度為1.0mol?L-1計算）：
金屬離子開始沉淀的pH沉淀完全的pH
Fe3+1.13.2
Fe2+5.88.8
Al3+3.05.0
Ni2+6.79.5
②Ksp（CaF2）=1.46×10-10   Ksp（CaC2O4）=2.34×10-9
（1）粉碎的目的是
 
．
（2）保持其他條件相同，在不同溫度下對廢鎳催化劑進(jìn)行“酸浸”，鎳浸出率隨時間變化如圖．“酸浸”的適宜溫度與時間分別為
 
（填字母）．
a．30℃、30min       b．90℃、150min
c．70℃、120min      d．90℃、120min
（3）證明“沉鎳”工序中Ni2+已經(jīng)沉淀完全的實驗步驟及現(xiàn)象是
 
．
（4）將“沉鎳”工序得到的混合物過濾，所得固體用乙醇洗滌、110℃下烘干，得草酸晶體．
①用乙醇洗滌的目的是
 
；
②烘干溫度不超過110℃的原因是
 
．
（5）由流程中的“浸出液”制備硫酸鎳晶體的相關(guān)實驗步驟如下：
第1步：取“浸出液”，
 
，充分反應(yīng)后過濾，以除去鐵、鋁元素；
第2步：向所得濾液中加入適量NH4F溶液，充分反應(yīng)后過濾，得“溶液X”；
第3步：
 
，充分反應(yīng)后過濾；
第4步：濾渣用稍過量硫酸充分溶解后，蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶、過濾、洗滌、干燥，得硫酸鎳晶體．
①請補(bǔ)充完整相關(guān)實驗步驟（可選試劑：H2SO4溶液、NaOH溶液、HNO3溶液、H2O2溶液）
②第2步中加入適量NH4F溶液的作用是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

如圖為周期表中短周期的一部分，若X原子最外層電子數(shù)比次外層電子數(shù)少3，則下列說法正確的是（　�。�
  R 
 X Y Z
A、R的氣態(tài)氫化物比Y的氣態(tài)氫化物穩(wěn)定
B、原子半徑大小順序是Z＞Y＞X
C、Y、R形成的化合物YR2能使KMnO4溶液褪色
D、X、Y、Z中X的最高價氧化物對應(yīng)的水化物的酸性最強(qiáng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

元素A、B、C、D、E、F位于元素周期表中前四周期，原子序數(shù)依次增大．其相關(guān)信息如下：
元素相關(guān)信息
A單質(zhì)是自然界中最輕的氣體
B原子核外有6種不同運(yùn)動狀態(tài)的電子
C是地殼中含量最高的元素
D與B元素同主族，地殼中含量僅次于C
E焰色呈淺紫色
F是人體呼吸過程中必不可少的元素之一
請回答：
（1）E元素在周期表中的位置
 
周期
 
族，F(xiàn)的基態(tài)原子核外電子排布式是
 
．
（2）A、B形成的16電子分子中含
 
個π鍵，試比較B、C、D元素電負(fù)性由大到小的順序
 
（填元素符號）．
（3）試比較B、D常見單質(zhì)的熔點高低B
 
D（填＞、=或＜）．
（4）已知B單質(zhì)的燃燒熱為393.5kJmol-1，BC的燃燒熱為110.5kJmol-1，試寫出BC2與B單質(zhì)反應(yīng)的熱化學(xué)反應(yīng)方程式（用化學(xué)用語表示）
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

4-氯苯胺是合成橡膠、化學(xué)試劑、染料、色素等化工產(chǎn)品，制備4-氯苯胺的原理如下：
．
在1L密閉容器中加入4-氯硝基苯100g、雷尼鎳（催化劑）及少量嗎啉（脫氯抑制劑，）、甲醇250mL（溶劑），密封；先充入氮氣，然后充入氫氣至一定壓力．在所需氫氣壓力、溫度等條件下加氫反應(yīng)，充分反應(yīng)后，冷卻，過濾，洗滌，蒸餾并收集64～65℃餾分．
（1）開始時先通入N2的目的是
 
．
（2）上述實驗中過濾的目的是
 
，洗滌所用的試劑是
 
．
（3）蒸餾時除用到接引管、錐形瓶、溫度計外，還用到的玻璃儀器有：
 
、
 
．餾出液的主要成分是
 
．
（4）以下是溫度、氫氣壓力、催化劑用量及嗎啉的用量對反應(yīng)的影響．
表1溫度表2氫氣壓力表3催化劑用量表4嗎啉用量
序號溫度/℃轉(zhuǎn)化率/%選擇
性/%		反應(yīng)時間/h序號氫氣壓力/MPa選擇性/%反應(yīng)時間/h序號雷尼鎳用量/g選擇性/%反應(yīng)時間/h序號嗎啉用量/%選擇性/%
①40未完全99.66①0.599.63.7①298.255①0.084.3
②6010099.74②1.099.72②499.202.2②0.399.3
③8010099.62.45③1.599.21.6③699.601.9③0.599.7
④10010099.62④2.096.41.15④899.601.4④0.799.6
⑤12010098.61.7⑤⑤1099.101.4⑤1.299.7
優(yōu)化的條件是：溫度、氫氣壓力、催化劑用量、嗎啉用量，選擇的序號依次是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)實驗操作、現(xiàn)象和結(jié)論都正確的是（　�。�
操作現(xiàn)象結(jié)論
A滴加氯水和CCl4，震蕩、靜置下層溶液顯紫色原溶液中有I-
B向NaI溶液中先滴加少量AgNO3溶液，后滴加少量Na2S溶液先有黃色沉淀，后變成黑色沉淀Ksp（Ag2S）比Ksp（AgI）大
C將SO2通入溴水中溴水褪色SO2具有漂白性
D向淀粉溶液中加稀硫酸，加熱，取出水解液少許，滴加銀氨溶液，并水浴加熱沒有有銀鏡出現(xiàn)淀粉沒有發(fā)生水解
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列裝置所示的實驗中，能達(dá)到實驗?zāi)康氖牵ā　。?/div>
A、
排水集氣法收集NO
B、
實驗室制取氨氣
C、
除去氯氣中的氯化氫
D、
分離碘酒中的碘和酒精

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列敘述不正確的是（　�。�
A、乙烯和苯都使溴水褪色，褪色的原因不同
B、淀粉、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同
C、煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉
D、油脂、塑料、天然橡膠都是高分子化合物

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同步練習(xí)冊答案