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下列有關腐乳制作的說法中，正確的是（ ）

A．發(fā)酵瓶可用沸水消毒

B．豆腐的發(fā)酵以曲霉為主

C．裝瓶腌制時底層處需加大用鹽量

D．制作鹵湯時，酒精的含量越高越好

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2017屆河北省高三上8.14周練生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關生命系統的敘述正確的是（ ）

A．生命系統中各生物體均具有多種組織、器官和系統

B．生物圈是地球上最基本的生命系統和最大的生態(tài)系統

C．H1N1流感病毒不屬于生命系統，但其增殖離不開活細胞

D．肌肉細胞里的蛋白質和核酸屬于生命系統的分子層次

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山西省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列操作屬于滅菌方法的是（ ）

A．接種前用酒精棉球擦拭雙手和工作臺面

B．接種中試管口等易被污染的部位通過火焰

C．牛奶在80℃下煮15min以殺死其中的微生物

D．氯化汞溶液浸泡外植體1～2min后無菌水沖洗

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山西省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于選擇培養(yǎng)的敘述，正確的是（ ）

A．可以增加目的菌的濃度

B．可以減少目的菌的濃度

C．所用培養(yǎng)基只能是固體培養(yǎng)基

D．選擇培莽不可以省略，但可以重復操作

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山西省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于細菌菌落的敘述，正確的是（ ）

A．每個菌落由大量的各種細菌組成

B．在液體培養(yǎng)基中可以形成各種菌落

C．不同菌種的菌落特征不同

D．菌落是不能用肉眼觀察到的

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山西省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在制作腐乳的過程中，毛霉起到非常重要的作用，其中主要依賴于其體內的（ ）

A．淀粉酶、麥芽糖酶 B．蛋白酶、脂肪酶

C．脂肪酶、麥芽糖酶 D．肽酶、脂肪酶

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年陜西省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：綜合題

如圖表示某高等植物細胞中基因表達的過程，圖中V是葉綠體中的小型環(huán)狀DMA，“→”表示物質轉移的路徑和方向，請仔細觀察和分析圖解，并回答下列問題：

（1）合成物質II的原料是_______，III代表的結構是_______，VI代表的物質是_______；

（2）據圖可知，III在II上的移動方向是_______（填“向左”或“向右”），編碼葉綠體中蛋白質合成的基因位于_______（填細胞結構名稱）中；

（3）據圖可知以II為模板合成物質IV過程需要_______運輸氨基酸；

（4）據圖可知，LHCP參與光合作用的_______階段；

（5）為了防止轉基因作物的目的基因通過花粉轉移到自然界中的其他植物中，科學家設法將目的基因整合到受體細胞的葉綠體基因組中，其原因是_______．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年陜西省高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在某作物育種時，將①②兩個植株雜交，得到③，將③再進行如圖所示的處理．下列分析正確的是（ ）

A．由③到④過程是誘變育種，③到⑩過程是單倍體育種

B．⑤×⑥的育種方式獲得的后代都可育

C．若③的基因型為AaBbdd，則⑩植株中能穩(wěn)定遺傳的個體占總數的

D．由③到⑧過程一定發(fā)生了突變和基因重組

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年浙江省高二上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下面是對高等動物通過減數分裂形成雌、雄配子以及受精作用的描述，正確的是（ ）

A．雌、雄配子的數量相等，且彼此結合的機會也相等

B．受精卵中的遺傳物質一半來自父方，一半來自母方

C．一個卵原細胞只能產生一個卵細胞，一個精原細胞能產生四個精子

D．每個卵細胞繼承了卵原細胞染色體數目的

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