Question

19．為了研究早餐質量對學生血糖和胰島素水平的影響，選取40名健康學生志愿者，按平時早餐習慣分成不進早餐組、高糖（非葡萄糖）組、高脂高蛋白組和均衡營養(yǎng)組，按組別給予相應早餐，并分別于空腹（餐前）和餐后1、2、3小時取靜脈血檢測血糖濃度和胰島素含量，實驗期間不食用其他食物，實驗結果見圖．請回答下列問題：

（1）不進早餐組2小時后表現(xiàn)出精力不旺盛，注意力不集中，思維遲緩等狀況，主要原因是血糖濃度降低，能量供應不足
（2）高脂高蛋白組胰島素濃度較高，說明血液中的脂肪酸和氨基酸能促進胰島素的分泌．
（3）若餐后l小時取血的同時收集尿液進行尿糖含量檢測，不進早餐組（A）、高糖早餐組（B）和高脂高蛋白早餐組（C）的檢測結果最可能的是①（從下列序號中選）．
①A=B=C    ②A＜B=C    ③A＜C＜B
（4）預測不進早餐組胰高血糖素上升最快，原因是血糖濃度過低，胰高血糖素分泌增強．
（5）胰島B細胞分泌胰島素的調節(jié)過程與胰島B細胞上的相關受體有關，在該過程中，相關受體識別的物質有①④（填序號）．
①甲狀腺激素    ②胰高血糖素    ③胰島素    ④神經遞質．

Answer 1

分析 血糖調節(jié)中，胰島素是惟一能降低血糖的激素，其作用分為兩個方面：促進血糖氧化分解、合成糖原、轉化成非糖類物質；抑制肝糖原的分解和非糖類物質轉化．胰高血糖素和腎上腺激素能升高血糖，只有促進效果沒有抑制作用，即促進肝糖原的分解和非糖類物質轉化；胰島素和胰高血糖素互為拮抗關系，胰高血糖素和腎上腺素互為協(xié)同關系．

解答 解：（1）不進早餐2小時，體內貯存的糖大量被消耗后，導致血糖降低，能量供應不足．因此精力不旺盛，注意力不集中．
（2）高脂高蛋白食物被消化成氨基酸和脂肪酸，能夠促進體內胰島素的合成．
（3）雖然高糖、高脂高蛋白在短期內都會使血糖顯著升高，但沒有超過人體血糖調節(jié)能力，并沒有超過腎糖閾值，腎小管能對原尿中葡萄糖進行重吸收．所以三者檢測結果相同，故選①．
（4）胰高血糖素的峰值出現(xiàn)在胰島素之后，胰島素分泌促進血糖合成與轉化，并貯藏起來，但經過一段時間后血液中葡萄糖大量被消耗，血糖下降促進胰高血糖素的分泌．
（5）胰島素分泌的調節(jié)方式主要有以下幾個方面：首先胰島細胞能接受血液中葡萄糖升高的直接刺激，從而分泌活動增強．其次血糖升高引起下丘腦某一區(qū)域興奮，通過傳出神經（副交感神經）達到胰島B細胞．所以胰島B細胞具有接受來自突觸前膜釋放的神經遞質的受體．最后，甲狀腺激素能提高細胞的代謝水平，說明胰島B細胞表面含有甲狀腺激素的受體．
故答案為：
（1）血糖濃度降低，能量供應不足
（2）促進
（3）①
（4）不進早餐   血糖濃度過低，胰高血糖素的分泌增強（或胰島素濃度過低，抑制胰高血糖素的分泌減弱）
（5）①④

點評 此題與生活實踐相結合，主要考查了血糖調節(jié)的相關知識，要求學生具有一定的從圖形中獲取并處理信息的能力，考查學生對課本知識的識記和理解能力，基礎性較強，難度較�。�