下列有關(guān)泡菜制作的敘述，正確的是

A．泡菜的制作離不開乳酸菌，乳酸菌就是乳酸桿菌

B．可加入少量陳泡菜液，其目的是提供鹽分

C．所用鹽水應(yīng)煮沸，其目的是除去溶解氧和雜菌

D．壇蓋邊沿的水槽中應(yīng)注滿水，其目的是防止壇內(nèi)氣體排出

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．用于觀察核酸在細(xì)胞中分布的試劑是（　�。�
A．斐林試劑B．吡羅紅、甲基綠染色劑
C．蘇丹Ⅲ染液D．雙縮脲試劑

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．從成分、功能方面將細(xì)胞器進(jìn)行歸類，不合理的是（　　）
A．能產(chǎn)生水的細(xì)胞器有線粒體、核糖體等
B．可以產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器是線粒體和葉綠體
C．可能含有色素的細(xì)胞器有葉綠體和液泡
D．含有RNA的細(xì)胞器只有線粒體、葉綠體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．如圖是質(zhì)膜上Na+、K+-ATP酶的結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．該酶的形狀變化為ATP的水解供能
B．該酶有利于質(zhì)膜兩側(cè)某些離子保持一定的濃度差
C．該酶有利于神經(jīng)細(xì)胞保持一定的膜電位
D．該酶既能催化ATP水解，又能作為載體蛋白

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

13．為了研究2個(gè)新育品種P1、P2幼苗的光合作用特性，研究人員分別測(cè)定了新育品種與原種（對(duì)照）葉片的凈光合速率、蛋白質(zhì)含量和葉綠素含量，結(jié)果如圖所示．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）圖1的凈光合速率是采用葉齡一致的葉片，在光照強(qiáng)度、CO2濃度相同的實(shí)驗(yàn)條件下，測(cè)得的單位時(shí)間、單位葉面積O2的釋放量．
（2）光合作用過(guò)程中，1分子CO2與RuBP（或五碳糖、核酮糖二磷酸、五碳分子）結(jié)合生成2個(gè)三碳酸（或3-磷酸甘油酸、三碳分子），最終形成三碳糖（實(shí)際上是三碳糖磷酸），ATP能為三碳糖的形成提供磷酸基團(tuán)．
（3）由圖2可知，P1的葉片光合作用能力最強(qiáng)，推斷其主要原因有：一方面是其葉綠素含量較高，可以產(chǎn)生更多的NADPH和ATP；另一方面是其蛋白質(zhì)含量較高，含有更多的參與光合作用的酶．
（4）若將P1植株于40℃環(huán)境中種植一段時(shí)間，其他條件適宜，會(huì)出現(xiàn)植物重量下降的現(xiàn)象．根據(jù)題意推測(cè)最可能的生理原因是40℃條件下，整個(gè)植株細(xì)胞呼吸速率大于光合速率．

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川資陽(yáng)市高二下期末質(zhì)量檢測(cè)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于果酒、果醋制作的敘述/正確的是

A．果酒、果醋發(fā)酵階段都應(yīng)封閉充氣口，防止空氣中雜菌進(jìn)入

B．發(fā)酵過(guò)程中培養(yǎng)液pH都會(huì)下降，引起下降的物質(zhì)相同

C．用自然菌種發(fā)酵釀酒時(shí)，需將裝有葡萄汁的發(fā)酵瓶高壓蒸汽滅菌

D．在果酒發(fā)酵后期擰松瓶蓋的間隔時(shí)間可延長(zhǎng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

6．如圖表示人體初次體液免疫過(guò)程，請(qǐng)回答：

（1）圖中細(xì)胞甲是B細(xì)胞，物質(zhì)a是淋巴因子，物質(zhì)b是抗體．
（2）當(dāng)同種病毒再次進(jìn)入人體內(nèi)，會(huì)刺激記憶細(xì)胞快速增殖分化為漿細(xì)胞，產(chǎn)生更多的物質(zhì)b．物質(zhì)b與體內(nèi)的病毒特異性結(jié)合而成為沉淀后被吞噬細(xì)胞清除．
（3）胸腺發(fā)育不良影響到T細(xì)胞的分化成熟．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

20．如圖為人體免疫部分過(guò)程示意圖．請(qǐng)據(jù)圖回答（括號(hào)中填圖中編號(hào)，橫線上填文字）

（1）圖中①②③中屬于特異性免疫的是[②③]．
（2）A的名稱是效應(yīng)T細(xì)胞．
（3）結(jié)核桿菌屬于胞內(nèi)寄生菌，當(dāng)它侵入人體細(xì)胞后，人體主要是通過(guò)[②]和[⑥]過(guò)程發(fā)揮免疫作用，將結(jié)核桿菌釋放到體液中，通過(guò)與抗體特異性結(jié)合而被滅活，最后由吞噬細(xì)胞清除．
（4）屬于二次免疫反應(yīng)的過(guò)程是[④⑤]，其特點(diǎn)是反應(yīng)迅速，細(xì)胞增殖分化快，產(chǎn)生抗體多．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．圖1表示細(xì)胞中三種重要有機(jī)物A、B、C的元素組成及相互關(guān)系圖，圖2表示某種環(huán)肽的結(jié)構(gòu)，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）細(xì)胞結(jié)構(gòu)Ⅱ的化學(xué)本質(zhì)是糖蛋白．在乳酸菌中，無(wú)（有，無(wú)）細(xì)胞結(jié)構(gòu)I，其細(xì)胞內(nèi)含有胞嘧啶的核苷酸有2種．含有尿嘧啶的核酸在酵母細(xì)胞內(nèi)分布特點(diǎn)是主要分布在細(xì)胞質(zhì)．核酸的生物學(xué)功能是核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中起作用．
（2）圖1中b的結(jié)構(gòu)基本通式為．若E為胃蛋白酶，請(qǐng)寫出與b→E密切相關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體．
（3）圖2中環(huán)肽是氨基酸脫去7個(gè)水分子形成；該化合物中含有0個(gè)游離的氨基．
（4）大分子物質(zhì)A、B均是以碳鏈為基本骨架的生物大分子．在由小分子a、b分別生成大分子物質(zhì)A、B的過(guò)程中，有一共同的生成物是水．
（5）若要觀察A在細(xì)胞中的分布，可先用鹽酸處理細(xì)胞，既能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞與染液結(jié)合．

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