7．在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述，錯誤的是（　�。�
A．雞蛋清、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料
B．食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來鑒定，而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來鑒定
C．馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，可用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定
D．甘蔗、甜菜等不適合進(jìn)行還原糖的鑒定

分析 生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答 解：A、雞蛋清、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，且顏色較無色，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料，A正確；
B、蘇丹Ⅲ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為橘黃色，蘇丹Ⅳ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為紅色．而花生油的顏色正好是橘黃色，如果使用蘇丹Ⅲ，就會出現(xiàn)顏色重復(fù)的現(xiàn)象，不容易分清，所以食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來鑒定，B正確；
C、馬鈴薯塊莖中含有較多的糖，是淀粉，屬于非還原性糖，因而不是進(jìn)行可溶性還原糖鑒定的理想材料，C錯誤；
D、甘蔗、甜菜等含有的糖是蔗糖，屬于非還原糖，不適合做還原糖的鑒定實驗．
故選：C

點評 本題考查檢測蛋白質(zhì)的實驗、檢測還原糖的實驗、檢測脂肪的實驗，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選擇的材料、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．用大劑量X射線照射去胸腺小鼠，小鼠將完全喪失免疫功能．之后向該小鼠體內(nèi)輸入來自骨髓的淋巴細(xì)胞，小鼠的免疫功能（　　）
A．全部得到恢復(fù)B．短暫時間得到恢復(fù)
C．能產(chǎn)生抗體，但沒有細(xì)胞免疫功能D．部分恢復(fù)，但不能產(chǎn)生抗體

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．表格中是某同學(xué)探究不同材料中還原糖含量高低的實驗．下列是對結(jié)果的分析，錯誤的是（　�。�
試管1試管2試管3試管4
蘋果提取液2mL
雪梨提取液2mL
白菜提取液2mL
蒸餾水2mL
斐林試劑1mL1mL1mL1mL
水浴加熱磚紅色很深磚紅色深磚紅色較淺無磚紅色
A．蘋果組織細(xì)胞中含還原糖較高B．白菜葉肉細(xì)胞中也含有還原糖
C．試管4中溶液為無色D．試管1～3中，溶液顏色漸變成磚紅色

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列關(guān)于酶與ATP的敘述，正確的是（　�。�
A．RNA聚合酶催化的底物是RNA
B．ATP的合成一般與吸能反應(yīng)相聯(lián)系
C．葉綠體和線粒體中均可以產(chǎn)生ATP，并用于物質(zhì)的運輸、細(xì)胞的分裂等各種生命活動
D．葉綠體中ADP由葉綠體基質(zhì)向類囊體運動，ATP則向相反方向運動

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．圖1是A接受一定刺激后引起F收縮過程的示意圖，圖2為圖1中D結(jié)構(gòu)放大示意圖．
（1）圖2的結(jié)構(gòu)名稱是突觸，結(jié)構(gòu)②的名稱是突觸后膜．
（2）用針刺A時，引起F收縮的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)被稱為反射�。窠�(jīng)纖維B在A中的神經(jīng)末梢叫做．針刺引起疼痛，產(chǎn)生痛覺的部位是大腦皮層．
（3）此題中，在圖2中②處發(fā)生的變化是A（請選擇）
A．興奮      B．抑制     C．興奮或抑制    D．興奮和抑制
（4）受到刺激時，細(xì)胞膜對鈉離子的通透性增加，導(dǎo)致興奮產(chǎn)生．
（5）圖2結(jié)構(gòu)完成的信號轉(zhuǎn)換模式為電信號→化學(xué)信號→電信號．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列是生物學(xué)中一系列有關(guān)“一定”的說法，其中完全正確的一項是（　�。�
①人體細(xì)胞內(nèi)C02的生成一定在細(xì)胞器中進(jìn)行
②分離定律和自由組合定律之間一定不存在必然的聯(lián)系
③染色體中DNA的脫氧核苷酸序列改變一定會引起遺傳性狀的改變
④在真核細(xì)胞增殖的過程中，一定會發(fā)生DNA含量變化和細(xì)胞質(zhì)的分裂
⑤某生物的測交后代中只有兩種表現(xiàn)型且比例為1：1，則此生物一定只含一對等位基因．
A．①③⑤B．④⑤C．①②④D．①④

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科目：高中生物 來源：2015-2016廣東汕頭金山中學(xué)高二下第21周周練生物卷（解析版） 題型：綜合題

人們使用含三丁基錫、三苯基錫等有機錫化合物的油漆涂于船只、海洋建筑物等的表面, 有效防止了海洋生物附著生長，但近年來的研究發(fā)現(xiàn)油漆中的有機錫可釋放入海，對多種生物造成毒害。現(xiàn)欲從海洋底泥中分離分解三丁基錫的微生物�；卮鹣铝袉栴}：

（1）為了獲得能降解三丁基錫的微生物菌種，可在被三丁基錫污染的海洋底泥中取樣，并應(yīng)選用以______為碳源的培養(yǎng)基進(jìn)行選擇培養(yǎng)。除含有碳源外,培養(yǎng)基還應(yīng)含有________、________、無機鹽和蒸餾水等。

（2）實驗過程中，玻璃器皿和金屬用具可以采用干熱滅菌法來滅菌，原因是_______。

（3）常用的微生物接種方法有兩種，但只有____________可用于微生物的計數(shù)，運用該方法計數(shù)的結(jié)果往往比實際數(shù)目___________（填“高”或“低”）。在平板劃線操作中，接種環(huán)在使用前要先灼燒，其目的是_________,第二次及其后的劃線都要從上一次劃線的末端開始，其目的是 。

（4）將獲得3種待選微生物甲、乙、丙分別接種在含少量三丁基錫的相同培養(yǎng)液中培養(yǎng)（培養(yǎng)液中其他營養(yǎng)物質(zhì)充裕、條件適宜），觀測從實驗開始到微生物停止生長所用的時間，甲、乙、丙分別為33小時、15小時、46小時，則應(yīng)選擇微生物 作為菌種進(jìn)行后續(xù)培養(yǎng)。

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．取生理狀態(tài)相同的某種植物新鮮葉片若干，去除主脈后剪成大小相同的小塊，隨機分成三等份，之后分別放入三種濃度的蔗糖溶液（甲、乙、丙）中，一定時間后測得甲的濃度變小，乙的濃度不變，丙的濃度變大．關(guān)于這一實驗結(jié)果，下列說法正確的是（　�。�
A．實驗前，丙的濃度＞乙的濃度＞甲的濃度
B．乙的濃度不變是因為細(xì)胞內(nèi)蔗糖濃度與乙的濃度相等
C．該葉片與洋蔥根尖分生區(qū)吸水或失水的方式不同
D．該葉片的一個細(xì)胞可以看作一個原生質(zhì)，其質(zhì)膜、液泡膜則屬于原生質(zhì)層

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．穩(wěn)態(tài)是人體進(jìn)行正常生命活動的必要條件，當(dāng)機體處于不同的外界環(huán)境或生理狀態(tài)時，體內(nèi)的一些組織、器官、系統(tǒng)的功能也會發(fā)生相應(yīng)的改變，但是人體并不會因此而失去穩(wěn)態(tài)．據(jù)圖回答下列問題：
 
（1）正常機體血液中②的含量變化對①③的分泌起調(diào)節(jié)作用，此種調(diào)控機制為（負(fù)）反饋調(diào)節(jié)．
（2）在遇到危險時，人常常會出現(xiàn)瞳孔放大、手心出汗等緊張現(xiàn)象．這是因為在②分泌量增加的同時b（填字母）的分泌量也增加，二者共同促進(jìn)機體的新陳代謝，表現(xiàn)為協(xié)同作用．
（3）②作用的靶細(xì)胞是全身各細(xì)胞（包括垂體、下丘腦）．
（4）由圖乙可知：穩(wěn)態(tài)的實現(xiàn)是神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫三大系統(tǒng)之間通過細(xì)胞產(chǎn)生的信號分子（或神經(jīng)遞質(zhì)、激素和免疫因子）（物質(zhì)）聯(lián)系的．

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