酶是生物催化劑，其催化效率受溫度、酸堿度和激活劑等因素的影響。為了驗證氯離子是唾液淀粉酶的一種激活劑，兩位同學(xué)進行了實驗設(shè)計，下列（1）和（2）是實驗設(shè)計的基本思路。這兩位同學(xué)的實驗設(shè)計均未達到實驗?zāi)康�，為什么？在�?）中寫出你的設(shè)計思路。

（1）取甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊，向甲試管加入適量的0.1mol/L的鹽酸，向乙試管加入等量的蒸餾水，后同時向兩支試管加入等量稀釋的唾液，混合均勻；向兩支試管中各加入1滴碘液，觀察比較哪支試管里藍色較快褪色。

（2）取甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊，向甲試管加入適量的0.1mol/L的NaCl溶液，向乙試管加入等量的自來水，然后同時向兩支試管加入等量稀釋的唾液，混合均勻；向兩支試管中各加入1滴碘液，觀察比較哪支試管里藍色較快褪色。

（3）下面由你進行實驗設(shè)計，寫出設(shè)計思路。

 

答案：
解析：

（1）因為0．01mol/L的鹽酸雖然含氯離子，但它會降低溶液的pH，從而使酶降低或失去活性。（2）因為NaCl溶液和自來水中均含氯離子，乙組實驗起不到對照作用。（3）取甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊，向甲試管加入適量的0．01mol/L的NaCl溶液，向乙試管加入等量的蒸餾水，然后同時向兩支試管加入等量稀釋的唾液，混合均勻；向兩支試管中各加入1滴碘液，觀察比較哪支試管里藍色較快褪色。

 


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：成功之路·突破重點線·生物（學(xué)生用書） 題型：043

酶是生物催化劑，其催化效率受溫度、酸堿度和激活劑等因素的影響。為了驗證氯離子是唾液淀粉酶的一種激活劑，兩位同學(xué)進行了實驗設(shè)計，下列（1）和（2）是實驗設(shè)計的基因思路。這兩位同學(xué)的實驗設(shè)計均未達到實驗?zāi)康模瑸槭裁�？在�?）中寫出你的設(shè)計思路。

（1）取甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊，向甲試管加入適量的0.01mol／L的鹽酸，向乙試管加入等量的蒸餾水，然后同時向兩支試管加入等量稀釋的唾液，混合均勻；向兩支試管中各加入1滴碘滴，觀察比較哪支試管里藍色較快褪色。

（2）取甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊，向甲試管加入適量的0.01mol／L的NaCl溶液，向乙試管加入等量的自來水，然后同時向兩支試管加入等量稀釋的唾液，混合均勻；向兩支試管中各加入1滴碘液，觀察比較哪支試管里藍色較快褪色。

（3）下面由你進行實驗設(shè)計，寫出設(shè)計思路。

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科目：高中生物 來源： 題型：071

酶是生物催化劑，其催化效率受溫度、酸堿度和激活劑等因素的影響。為了驗證氯離子是唾液淀粉酶的一種激活劑，兩位同學(xué)進行了實驗設(shè)計，下列（1）和（2）是實驗設(shè)計的基本思路。這兩位同學(xué)的實驗設(shè)計均未達到實驗?zāi)康�，為什么？在�?）中寫出你的設(shè)計思路。

（1）取甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊，向甲試管加入適量的0.1mol/L的鹽酸，向乙試管加入等量的蒸餾水，后同時向兩支試管加入等量稀釋的唾液，混合均勻；向兩支試管中各加入1滴碘液，觀察比較哪支試管里藍色較快褪色。

（2）取甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊，向甲試管加入適量的0.1mol/L的NaCl溶液，向乙試管加入等量的自來水，然后同時向兩支試管加入等量稀釋的唾液，混合均勻；向兩支試管中各加入1滴碘液，觀察比較哪支試管里藍色較快褪色。

（3）下面由你進行實驗設(shè)計，寫出設(shè)計思路。

 

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科目：高中生物 來源：聊城第一中學(xué)2008－2009年高三生物模擬（二） 題型：071

酶是生物催化劑，其催化效率受溫度、酸堿度和激活劑的影響，已知NaCl是唾液淀粉酶的一種激活劑。請設(shè)計一個證明NaCl能提高唾液淀粉酶催化效率的實驗。

（1）實驗材料用具：淀粉糊、蒸餾水、碘液、稀釋的唾液、適當(dāng)濃度的NaCl溶液、試管、量筒、滴管等。

（2）實驗步驟：

（3）結(jié)果分析：

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科目：高中生物 來源： 題型：

酶是生物催化劑，其催化效率受溫度、pH和激活劑等因素的影響，為了驗證氯離子是唾液淀粉酶的一種激活劑，三位同學(xué)進行了實驗設(shè)計，下列是實驗設(shè)計的基本思路，此實驗思路能否達到實驗?zāi)康模瑸槭裁�？請寫出你的設(shè)計思路。

(1)A同學(xué)：取甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊，向甲試管中加入適量的0.01 mol·L－1的鹽酸，向乙試管中加入等量的自來水，然后同時向兩支試管中加入等量的稀釋唾液，再向兩支試管中加入1滴碘液，觀察比較哪支試管里藍色較快褪去

評價：________________________________________________________________________

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(2)B同學(xué)：取甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊。向甲試管加入適量的 0.01 mol·L－1的鹽酸，向乙試管加入等量的蒸餾水，然后同時向兩支試管加入等量的稀釋唾液，向兩支試管中各加入1滴碘液，觀察比較哪支試管里藍色較快褪去。

評價：________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)C同學(xué)：取甲、乙兩支試管，分別加入等量的淀粉糊，向甲試管加入適量的 0.01 mol·L－1的NaCl溶液，向乙試管加入等量的自來水，然后同時向兩支試管加入等量的稀釋唾液，向兩支試管中各加入1滴碘液，觀察比較哪支試管里藍色較快褪去。

評價：________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)你的設(shè)計思路：________________________________________________________________________

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