10．下列關(guān)于“檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)的操作步驟敘述中，正確的是（　�。�
A．脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到細(xì)胞內(nèi)被染成橘黃色的脂肪滴
B．用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定
C．鑒定可溶性還原糖時(shí)，要加入斐林試劑甲液，搖勻后加入乙液，水浴加熱
D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答 解：A、脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中需用顯微鏡才能看到被蘇丹Ⅳ染液染成紅色的脂肪滴，A正確；
B、斐林試劑的甲液是質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）、乙液是質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）；雙縮脲試劑的A液是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液、B液是質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液．所以斐林試劑的乙液濃度較大，不可直接用于蛋白質(zhì)鑒定，B錯(cuò)誤；
C、鑒定還原糖時(shí)，首先將斐林試劑的甲液和乙液混和后，再加入，并水浴加熱，C錯(cuò)誤；
D、在鑒定蛋白質(zhì)時(shí)要先加2ml雙縮脲試劑A液，再向試管中加入3-4滴雙縮脲試劑B，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)無絲分裂的敘述，不正確的是（　�。�
A．在動(dòng)植物體內(nèi)，在高度分化成熟的組織中，以無絲分裂的方式實(shí)現(xiàn)細(xì)胞的增殖是普遍存在的
B．在進(jìn)行無絲分裂之前，遺傳物質(zhì)也要進(jìn)行復(fù)制，但不能很好地實(shí)現(xiàn)平均分配
C．蛙的紅細(xì)胞增殖的方式是無絲分裂，人的紅細(xì)胞增殖的方式也是無絲分裂
D．在大多數(shù)被子植物的種子發(fā)育過程中，胚乳細(xì)胞的增殖是以無絲分裂方式進(jìn)行的

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．閱讀如下材料：
材料甲：科學(xué)家將牛生長(zhǎng)激素基因?qū)胄∈笫芫言�，得到了體型巨大的“超級(jí)小鼠”；科學(xué)家采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育出轉(zhuǎn)基因煙草．
材料乙：T4溶菌酶在溫度較高時(shí)易失去活性，科學(xué)家對(duì)編碼T4溶菌酶的基因進(jìn)行改造，使其表達(dá)的T4溶菌酶的第3位的異亮氨酸變?yōu)榘腚装彼�，在該半胱氨酸與第97為的半胱氨酸之間形成了一個(gè)二硫鍵，提高了T4溶菌酶的耐熱性．
材料丙：兔甲和兔乙是同一物種的兩個(gè)雌性個(gè)體，科學(xué)家將兔甲受精卵發(fā)育成的胚胎移植到兔乙的體內(nèi)，成功產(chǎn)出兔甲的后代，證實(shí)了同一物種的胚胎可在不同個(gè)體的體內(nèi)發(fā)育．
回答下列問題：
（1）材料甲屬于基因工程的范疇．將基因表達(dá)載體導(dǎo)入小鼠的受精卵中常用顯微注射法法．構(gòu)建基因表達(dá)載體常用的工具酶有限制性內(nèi)切酶和DNA連接酶．在培育轉(zhuǎn)基因植物是農(nóng)桿菌可感染植物，常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，農(nóng)桿菌的作用是將目的基因轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞中．
（2）材料乙屬于蛋白質(zhì)工程范疇．該工程是指以分子生物學(xué)相關(guān)理論為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造制造一種新蛋白質(zhì)的技術(shù)．在該實(shí)例中，引起T4溶菌酶空間結(jié)構(gòu)改變的原因是組成該酶肽鏈氨基酸的序列發(fā)生了改變．
（3）材料丙屬于胚胎工程的范疇．胚胎移植是指將獲得的早期胚胎移植到同種的、生理狀況相同的另一個(gè)雌性動(dòng)物體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育成新個(gè)體的技術(shù)．在資料丙的實(shí)例中，兔甲稱為供體，兔乙稱為受體．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．學(xué)生為了驗(yàn)證唾液的功能，做了如下一組實(shí)驗(yàn)：取甲、乙兩試管，分別加入等量的淀粉糊（2mL），甲試管內(nèi)又加入2mL唾液，兩試管同時(shí)放入37℃的溫水中10min后取出，各加入0.5mL碘液，振蕩，發(fā)現(xiàn)只有乙試管內(nèi)呈藍(lán)色反應(yīng)．此學(xué)生的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上有一個(gè)錯(cuò)誤，請(qǐng)你幫他修正不合適的地方（　�。�
A．乙試管應(yīng)加等量的HCl溶液
B．乙試管應(yīng)加胃液
C．乙試管應(yīng)加與唾液等量的清水
D．應(yīng)再加一個(gè)試管，內(nèi)加等量的NaOH溶液

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．細(xì)胞學(xué)說的創(chuàng)立具有很重要的意義，但不能說明（　�。�
A．細(xì)胞的統(tǒng)一性B．生物界與非生物界的統(tǒng)一性
C．細(xì)胞是動(dòng)植物結(jié)構(gòu)的基本單位D．生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．圖一表示某種膜結(jié)構(gòu)以及物質(zhì)進(jìn)出膜方式，A、B、C、D代表膜結(jié)構(gòu)成分，a、b、c、d（膜上各箭頭表示該物質(zhì)進(jìn)出膜的方向和方式）表示進(jìn)出膜的物質(zhì)．圖二表示某細(xì)胞在進(jìn)行分泌蛋白的合成和分泌前幾種生物膜的面積．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）細(xì)胞膜有別于其他膜的成分是[C]多糖．
（2）若圖一為紅細(xì)胞膜，則圖中箭頭[a]表示鉀離子的吸收過程．
（3）若圖一是肝細(xì)胞膜，進(jìn)食后3～4小時(shí)，激素胰高血糖素將會(huì)增多，促進(jìn)物質(zhì)E轉(zhuǎn)化為物質(zhì)F，F(xiàn)最可能是葡萄糖．
（4）若圖一是神經(jīng)元細(xì)胞膜，則靜息狀態(tài)下該膜上側(cè)的電位差為正（正或負(fù)）．
（5）請(qǐng)根據(jù)圖二中畫出細(xì)胞在進(jìn)行分泌蛋白的分泌后這3種生物膜的面積變化．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于細(xì)胞分化、衰老、凋亡和癌變的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．細(xì)胞分化是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，但不同組織細(xì)胞中，可能有相同基因表達(dá)
B．個(gè)體發(fā)育過程中細(xì)胞的衰老過程對(duì)于生物體發(fā)育產(chǎn)生消極影響
C．蝌蚪尾和鰓的消失是通過編程性細(xì)胞凋亡實(shí)現(xiàn)的
D．癌細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成速率較快，癌變前后細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖甲為細(xì)胞中某一結(jié)構(gòu)的模式圖，圖乙表示圖甲中3的成分及其各級(jí)結(jié)構(gòu)．據(jù)圖回答下列問題．
（1）圖甲所示結(jié)構(gòu)為的亞顯微結(jié)構(gòu)．圖甲中1所示的結(jié)構(gòu)由4層磷脂分子構(gòu)成．
（2）圖甲中2所示結(jié)構(gòu)是核孔，代謝旺盛的細(xì)胞中該結(jié)構(gòu)數(shù)目多．
（3）細(xì)胞有絲分裂過程中出現(xiàn)周期性變化的結(jié)構(gòu)是1、4（用數(shù)字表示）．
（4）圖乙中①控制②的合成，①是DNA分子，鑒定②的試劑為雙縮脲試劑．
（5）圖乙中④轉(zhuǎn)化成③發(fā)生在細(xì)胞有絲分裂的末期．遺傳物質(zhì)呈④狀態(tài)時(shí)，不能發(fā)生DNA分子轉(zhuǎn)錄的原因是在染色體狀態(tài)時(shí)，染色體高度螺旋化，DNA分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不能解旋，故不能轉(zhuǎn)錄出RNA．
（6）圖乙中①在動(dòng)物細(xì)胞中除了在④上外，還分布在線粒體中．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．一個(gè)細(xì)胞周期中，可能發(fā)生在同一時(shí)期的變化是（　�。�
A．DNA復(fù)制和中心粒加倍B．染色體數(shù)加倍和染色體形成
C．細(xì)胞板的出現(xiàn)和紡錘體的形成D．著絲點(diǎn)的分裂和DNA加倍

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