Question

下列關(guān)于固定化酶和固定化細(xì)胞的敘述，正確的是（　�。�

• A、固定化細(xì)胞技術(shù)在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢(shì)明顯
• B、固定化細(xì)胞的應(yīng)用中，要控制好pH、溫度和溶解氧
• C、利用固定化酶降解水體中有機(jī)磷農(nóng)藥，不需提供適宜的營(yíng)養(yǎng)條件
• D、利用固定化酶生產(chǎn)高果糖漿，葡萄糖的作用只是作為反應(yīng)底物

Answer 1

考點(diǎn)：制備和應(yīng)用固相化酶

專題：

分析：固定化酶、固定化細(xì)胞的比較：

	固定化酶	固定化細(xì)胞
酶的種類	一種	一系列酶
制作方法	吸附法、交聯(lián)法、包埋法	吸附法、包埋法
是否需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)	否	是
缺點(diǎn)	不利于催化一系列的酶促反應(yīng)	反應(yīng)物不宜與酶接近，尤其是大分子物質(zhì)，反應(yīng)效率下降
優(yōu)點(diǎn)	①既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離②可以反復(fù)利用	成本低，操作容易

解答： 解：A、固定化細(xì)胞技術(shù)固定的是一系列酶，所以在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢(shì)明顯，A正確；
B、固定化細(xì)胞的應(yīng)用中，要控制pH、溫度和溶解氧，B正確；
C、利用固定化酶降解水體中的有機(jī)磷農(nóng)藥，是酶促反應(yīng)，沒(méi)有生物參與，所以不需提供營(yíng)養(yǎng)條件，C正確；
D、利用固定化酶生產(chǎn)高果糖漿，葡萄糖的作用只是作為反應(yīng)底物，D正確．
故選：ABCD．

點(diǎn)評(píng)：本題考查固定化酶技術(shù)和細(xì)胞固定化技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，難度不大．