Question

某校興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：證明尿液中不含蛋白質(zhì)．
實(shí)驗(yàn)用品：新取尿液樣品、清水、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuS0₄溶液、蛋白質(zhì)稀釋樣液、試管和滴管等．請(qǐng)回答下列問題：
（1）實(shí)驗(yàn)所依據(jù)的原理是

 

．
（2）實(shí)驗(yàn)步驟：
①取兩支試管分別加入2mL的蛋白質(zhì)稀釋樣液（編號(hào)甲）和2mL的待測(cè)尿液（編號(hào)乙）．蛋白質(zhì)稀釋樣液在本實(shí)驗(yàn)中起

 

作用．②分別向兩支試管中加入2mL的

 

溶液，振蕩，搖勻．③再分別向兩支試管中加入3～4滴

 

溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化．
（3）結(jié)果預(yù)期：甲試管

 

；乙試管

 

．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液．據(jù)此答題．

解答： 解：（1）實(shí)驗(yàn)的原理是蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（2）生物實(shí)驗(yàn)遵循的原則之一是對(duì)照原則，所以為了檢測(cè)尿液中是否含有蛋白質(zhì)，要用蛋白質(zhì)稀釋樣液作對(duì)照實(shí)驗(yàn)．在鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，要先加A液后再加入B液，所以分別向兩支試管中先加入2mL的0.1g/mL的NaOH溶液，振蕩，再分別向兩支試管中加入3～4滴0.01g/mL的CuS0₄溶液振蕩，搖勻，比較顏色的變化．
（3）結(jié)果預(yù)期：甲試管出現(xiàn)紫色現(xiàn)象而乙試管中無紫色現(xiàn)象發(fā)生．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：尿液中不含蛋白質(zhì)．
故答案為：
（1）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)
（2）對(duì)照   0.1g/mL的NaOH溶液    0.01g/mL的CuS0₄溶液
（3）出現(xiàn)紫色現(xiàn)象   無紫色現(xiàn)象
（4）尿液中不含蛋白質(zhì)

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)鑒定的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)和綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題的能力，具備設(shè)計(jì)簡單生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析的能力．