溫度(℃) | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 | 55 | 60 | 65 | 70 | 75 | 80 |
果汁量(ml) | 3.5 | 4.6 | 8.6 | 10.9 | 12.3 | 11.7 | 10.1 | 5.4 | 3.9 | 4.8 | 5.6 |
A. | 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)先將蘋(píng)果泥和果膠酶分別調(diào)節(jié)到對(duì)應(yīng)溫度后再混合 | |
B. | 為了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性,各組混合處理時(shí)間和過(guò)濾果汁時(shí)間均應(yīng)相同 | |
C. | 該實(shí)驗(yàn)自變量為溫度,因變量為果汁量,PH、處理過(guò)濾時(shí)間等為無(wú)關(guān)變量 | |
D. | 應(yīng)在50~55℃之間設(shè)置更細(xì)溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究果膠酶的最適溫度 |
分析 在進(jìn)行科學(xué)探究時(shí),為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)變量的不同引起的,就應(yīng)當(dāng)使這兩種環(huán)境中除實(shí)驗(yàn)變量不同外,其它條件都相同;
分析表中數(shù)據(jù)可知,為探究溫度對(duì)果膠酶活性的影響,該同學(xué)以溫度為變量設(shè)置了不同溫度條件下的多組對(duì)照實(shí)驗(yàn).
解答 解:A、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)先將蘋(píng)果泥和果膠酶分別調(diào)節(jié)到對(duì)應(yīng)溫度后再混合,A正確;
B、為了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性和控制單一變量,各組混合處理時(shí)間和過(guò)濾果汁時(shí)間均應(yīng)相同,B正確;
C、該實(shí)驗(yàn)自變量為溫度,因變量為果汁量,PH、處理過(guò)濾時(shí)間等為無(wú)關(guān)變量,C正確;
D、實(shí)驗(yàn)中的溫度梯度跨度較大,要想確定最適溫度,需要設(shè)置更細(xì)溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn),分析數(shù)據(jù),應(yīng)該在45~55℃之間設(shè)置更細(xì)溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究果膠酶的最適溫度,D錯(cuò)誤.
故選:D.
點(diǎn)評(píng) 本題主要考查酶特性的相關(guān)探究實(shí)驗(yàn),意在考查考生的分析能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn),把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力;能運(yùn)用所學(xué)知識(shí),對(duì)生物學(xué)問(wèn)題作出準(zhǔn)確的判斷,難度適中.
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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年湖北省黃石市高一上期末生物試卷(解析版) 題型:選擇題
(2015秋•黃石校級(jí)期末)下列關(guān)于研究中所采取的方法的闡述,不正確的是( )
A.研究分泌蛋白的合成和分泌利用的是放射性同位素示蹤法
B.模型方法就是指借助具體的實(shí)物,對(duì)認(rèn)識(shí)的對(duì)象進(jìn)行形象化的描述
C.制備細(xì)胞膜時(shí)是用蒸餾水使哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水漲破
D.研究細(xì)胞核的功能時(shí)通常采用去核、核移植等方法
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題
組別 | A | B | C | D |
實(shí)驗(yàn)裝置圖 | ||||
實(shí)驗(yàn)條件 | 黑暗 | 黑暗 | 光照為3klx | 光照為6klx |
CO2含量變化(mg•h-1) | +3 | +6 | +3 | ? |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 發(fā)生在細(xì)胞周期的分裂間期,染色質(zhì)復(fù)制 | |
B. | 發(fā)生在細(xì)胞分裂期的前期,核膜逐漸解體 | |
C. | 發(fā)生在細(xì)胞分裂期的中期,染色體螺旋變粗 | |
D. | 發(fā)生在細(xì)胞分裂期的末期,核膜再度合成 |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | ①②⑤ | B. | ④⑤⑥ | C. | ③④⑥ | D. | ①⑤⑥ |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 此實(shí)驗(yàn)可用于驗(yàn)證A植物比B植物具有更強(qiáng)的固定CO2的能力 | |
B. | 當(dāng)CO2濃度約為0.8 mmol/L時(shí),A、B兩植物的光合作用強(qiáng)度相等 | |
C. | 30 min以后,兩種植物葉片光合作用強(qiáng)度都與呼吸作用強(qiáng)度相等 | |
D. | 若A植物在第5 min時(shí)光照突然降低,C5含量將增加 |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 在蛋清溶液中加入適量的蛋白酶,適宜條件下充分反應(yīng),再往溶液中加入雙縮脲試劑,溶液中不能產(chǎn)生紫色反應(yīng) | |
B. | 用低倍鏡可以觀察到紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原過(guò)程 | |
C. | 用稀釋過(guò)的紅墨水對(duì)玉米籽粒進(jìn)行染色,未煮過(guò)的胚不能被染色,胚乳可以被染色,其原因是胚乳細(xì)胞的質(zhì)膜是全透性的 | |
D. | 探究pH對(duì)過(guò)氧化氫酶的影響,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中只需采用一份材料連續(xù)觀察即可 |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
溫度(℃) | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
結(jié)果 | 15min后仍 未有凝固跡象 | 14min內(nèi) 完全凝固 | 1min內(nèi)完 全凝固 | 1min內(nèi) 完全凝固 | 15min后仍 未有凝固跡象 |
A. | 可證明新鮮姜汁含有一種酶,該酶能將可溶狀態(tài)的牛奶蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成不溶狀態(tài) | |
B. | 20℃和100℃時(shí)酶的活性低,是因?yàn)槊傅姆肿咏Y(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性 | |
C. | 將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對(duì)應(yīng)溫度的牛奶混合,能夠提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確度 | |
D. | 60℃和80℃不一定是酶的最適溫度,縮小溫度范圍,增加溫度梯度才可得到最適溫度 |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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