用加酶洗衣粉洗衣服時，水溫過低會影響洗滌效果，原因是（　�。�
A、溫度過低抑制了酶的活性
B、溫度過低破壞了酶的結構
C、溫度過低破壞了酶的成分
D、升高水溫可以使酶的活性發(fā)揮出來
考點：脂肪酶、蛋白酶的洗滌效果
專題：
分析：1、加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶．堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落．脂肪酶、淀粉酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉水解為小分子物質，使洗衣粉具有更好的去污能力．
2、溫度能影響酶促反應速率，在最適溫度前，隨著溫度的升高，酶活性增強，酶促反應速率加快；到達最適溫度時，酶活性最強，酶促反應速率最快；超過最適溫度后，隨著溫度的升高，酶活性降低，酶促反應速率減慢．另外低溫酶不會變性失活，但高溫會使酶變性失活．
解答： 解：A、酶發(fā)揮催化作用需要適宜的溫度，溫度過低會抑制酶的活性，進而影響洗滌效果，A正確；
B、溫度過低會抑制酶的活性，但不會破壞酶的結構，B錯誤；
C、溫度過低會抑制酶的活性，但不會破壞酶的成分，C錯誤；
D、升高水溫可以使酶的活性發(fā)揮出來，但這不是低溫影響洗滌效果的原因，D錯誤．
故選：A．
點評：本題考查加酶洗衣粉、影響酶活性的因素等知識，要求考生識記加酶洗衣粉的概念及其中常用的酶制劑；掌握影響酶活性的因素，能理論聯(lián)系實際，運用所學的知識合理解釋生活中的生物學問題．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

玉米和蝗蟲的細胞中都有的結構是（　　）
A、細胞壁和細胞核
B、細胞膜和線粒體
C、高爾基體和中心體
D、葉綠體和線粒體

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科目：高中生物 來源： 題型：

生物與非生物最根本的區(qū)別在于生物體（　�。�
A、具有嚴整的細胞結構
B、具有生長發(fā)育繁殖后代的特性
C、能夠通過新陳代謝進行自我更新
D、通過一定的調節(jié)機制對刺激發(fā)生反應

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為利用生物技術獲得生物新品種的過程，有關說法正確的是（　　）
A、A→B過程中一般用4種脫氧核糖核苷酸為原料，并加入一種引物
B、A→B過程利用了DNA復制原理，需要使用耐高溫的DNA聚合酶
C、B→C為轉基因綿羊的培育過程，常選用的受體細胞是卵細胞
D、B→D為轉基因植物的培育過程，其中④過程常用的方法是農桿菌轉化法

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科目：高中生物 來源： 題型：

番茄含有豐富的維生素，但不耐儲存，研究者發(fā)現(xiàn)一種耐儲存基因能使果實長期儲存，想用基因工程的方法把耐儲存基因轉入到番茄體內．回答下列問題：
（1）用PCR技術擴增耐儲存基因．PCR反應體系的配方為：磷酸緩沖液，四種脫氧核苷酸，兩種引物，耐高溫的DNA聚合酶，
 
．在PCR技術中，耐高溫的DNA聚合酶只能特異地復制處于
 
，使這段固定長度的序列呈指數(shù)擴增．
（2）用農桿菌轉化法把耐儲存基因導入番茄的體細胞中．把耐儲存基因插在Ti質粒的T-DNA中構建含耐儲存基因的重組Ti質粒，然后把含耐儲存基因的重組Ti質粒導入農桿菌中，通過
 
的作用就可以把含耐儲存基因的農桿菌篩選出來，再用這樣的農桿菌去感染番茄體細胞，借助T-DNA的作用就可以把耐儲存基因插入到番茄體細胞的染色體DNA上．
（3）用
 
將含耐儲存基因的番茄體細胞培養(yǎng)成番茄植株，該番茄植株體細胞含耐儲存基因，用
 
的方法可以檢測出耐儲存基因在番茄果實細胞中是否完成表達．

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科目：高中生物 來源： 題型：

在DNA雙鏈→DNA單鏈的變化過程中，右向箭頭表示的過程在生物體內和PCR中的必需條件之一分別是（　�。�
A、解旋酶，低溫變性
B、解旋酶，高溫變性
C、聚合酶，高溫變性
D、解旋酶，高溫復性

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖中甲是某種動物在生殖發(fā)育過程中細胞內染色體數(shù)目變化曲線，乙是該動物一個細胞的局部結構模式圖．請分析回答：

（1）分析甲圖可知[B]是
 
過程，細胞發(fā)育過程中只進行[C]
 
過程．
（2）姐妹染色單體分離發(fā)生在[
 
]
 
期和[
 
]
 
期．
（3）乙圖細胞所處的分裂時期是
 
，是甲圖中
 
過程的一個階段，圖中有
 
個染色體組，該生物細胞中染色數(shù)最多有
 
條．
（4）如果乙圖a上某位點有基因B，a′相應位點的基因是b，發(fā)生這種變化的根本原因是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

科學家用青霉素�；秆芯砍隽税逼S青霉素，利用固定化青霉素酰化酶反應器進行生產，除嚴格控制溫度和pH外，還必須嚴格要求的條件是（　　）
A、高壓B、無菌C、攪拌D、光照

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科目：高中生物 來源： 題型：

H7N9型禽流感是一種新型禽流感，科研人員采用聚合酶鏈式反應（PCR）技術結合熒光探針技術，可以對禽流感H7N9特異性核酸片段進行熒光PCR檢測． 利用PCR反應擴增核酸片段，要有一段已知的該核酸片段的核苷酸序列，以便根據(jù)這一序列
 
． PCR每次循環(huán)可以分為變性、復性和延伸三步，為增大模板DNA徹底變性的概率，在第一次反應之前，常要進行一次
 
．檢測PCR產物用到的熒光探針指的是
 
．

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