Question

以下為某興趣小組獲得的實驗結構及其分析，正確的是（　　）

• A、
  處于0.3g/mL蔗糖溶液中的洋蔥鱗片葉外表皮細胞
• B、
  類胡蘿卜素的吸收光譜
• C、
  酶的催化具有高效性
• D、
  酵母菌只進行無氧呼吸

Answer 1

考點：觀察植物細胞的質壁分離和復原,酶的特性,葉綠體結構及色素的分布和作用,無氧呼吸的概念與過程

專題：

分析：顯微觀察質壁分離的選擇洋蔥鱗片葉表皮細胞是具有大液泡的、成熟的植物細胞．但細胞浸潤在0.3g/mL的蔗糖溶液中，0.3g/mL的蔗糖溶液濃度大于細胞液濃度，細胞就會通過滲透作用而失水，細胞液中的水分就透過原生質層進入到溶液中，使細胞壁和原生質層都出現一定程度的收縮．由于原生質層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層就會與細胞壁分離，洋蔥鱗片葉表皮細胞表現為質壁分離．將發(fā)生質壁分離的細胞浸潤在清水中，細胞吸水，質膜及其以內部分會逐漸復原．

解答： 解：A、洋蔥鱗片葉表皮細胞具有大液泡的、成熟的植物細胞．0.3g/mL的蔗糖溶液濃度大于細胞液濃度，細胞失水發(fā)生質壁分離現象，A正確；
B、類胡蘿卜素主要吸收藍紫光，所以應該在藍紫光區(qū)只有一個吸收峰值，B錯誤；
C、縱坐標應該過氧化氫產生氧氣的速率才能得出結論，C錯誤；
D、紅色液滴不移動說明酵母菌進行無氧呼吸或不進行呼吸作用，D錯誤．
故選：A．

點評：本題考查了植物細胞的質壁分離實驗、色素的吸收光譜、酶的特性以及呼吸方式的探究，對相關知識的記憶與理解是解題的關鍵．