Question

回答有關微生物問題．
某學習小組同學為調查湖水中細菌的污染情況進行相關的實驗．實驗包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計數(shù)．
（1）該小組同學所用培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細菌培養(yǎng)提供了

 

和

 

等營養(yǎng)物質．
（2）配制培養(yǎng)基時在進行稱量、溶解、定容后，還需進行的操作是

 

，對培養(yǎng)基進行滅菌，一般采用的方法是

 

．采用此方法滅菌的原因是

 

．
（3）在整個微生物的分離和培養(yǎng)中，一定要注意在

 

條件下進行．
（4）圖甲和圖乙是兩種接種方法接種培養(yǎng)后得到的菌落分布，圖甲的接種方法是

 

，圖乙的接種方法是

 

．

（5）為了盡快觀察到細菌培養(yǎng)的實驗結果，應將接種了湖水樣品的平板置于恒溫箱中培養(yǎng)、培養(yǎng)的溫度設定在

 

℃．要使該實驗所得結果可靠，還應該實施的操作是

 

．

Answer 1

考點：微生物的分離和培養(yǎng)

專題：

分析：微生物的營養(yǎng)物質主要有碳源、氮源、水和無機鹽等．培養(yǎng)基的制作流程主要是：計算、稱量、溶解、定容、調整pH、滅菌、倒平板（擱斜面）．培養(yǎng)基一般采取高壓蒸汽滅菌法滅菌．接種方法主要有稀釋涂布平板法和平板劃線法．

解答： 解：（1）牛肉膏、蛋白胨在培養(yǎng)基中主要為微生物提供氮源和碳源等營養(yǎng)物質．
（2）培養(yǎng)基的制作流程主要是：計算、稱量、溶解、定容、調整pH、滅菌、倒平板（擱斜面）．培養(yǎng)基一般采取高壓蒸汽滅菌法滅菌，滅菌利用殺死培養(yǎng)基中所有的微生物，包括孢子和芽孢．
（3）微生物培養(yǎng)成功的關鍵是無菌操作．
（4）接種方法主要有稀釋涂布平板法和平板劃線法，據(jù)圖分析，圖甲的接種方法是稀釋涂布平板法，圖乙的接種方法是平板劃線法．
（5）細菌的培養(yǎng)的最適溫度是37℃，該實驗還需要設置對照試驗，即時在另一平板上接種無菌水作為對照．
故答案為：
（1）氮源 　 碳源
（2）pH調整　高壓蒸汽滅菌 　因為只有在此溫度以上才能殺死培養(yǎng)基中的細菌芽孢
（3）無菌
（4）稀釋涂布平板法 　 平板劃線法
（5）37  　同時在另一平板上接種無菌水作為對照

點評：本題主要考查微生物培養(yǎng)的一般過程，意在強化學生對微生物培養(yǎng)的過程的識記、理解與運用．