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2．下列屬于固定化酶在利用時特點的是（　�。�
A．有利于酶與產物分離
B．可以被反復利用
C．能自由出入依附的載體
D．一種固定化酶一般情況下不能催化一系列酶促反應

分析 固定化技術的優(yōu)點：
（1）固定化酶優(yōu)點：使酶既能與反應物接觸，又能與產物分離，還可以被反復利用．
（2）固定化細胞優(yōu)點：成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學反應．

解答 解：A、固定化酶技術有利于酶與產物分離，提高產物品質，A正確；
B、固定化酶可重復利用，B正確；
C、固定化酶不能自由出入依附的載體，C錯誤；
D、酶具有專一性，因此一種固定化酶不能催化一系列酶促反應，D正確．
故選：ABD．

點評 本題考查固定化技術，要求考生識記固定化酶的相關知識，包括固定化酶的優(yōu)點、缺點，能與固定化細胞進行比較，再根據(jù)題干要求準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．無子西瓜的培育過程如下列簡圖所示：

根據(jù)上述圖解，結合你所學過的生物學知識，下列敘述中不正確的是（　　）
A．培育過程使用秋水仙素處理，它的作用是抑制有絲分裂過程中著絲點的分裂
B．無子西瓜沒有種子的原因是因為三倍體減數(shù)分裂聯(lián)會紊亂，幾乎很難形正常的配子
C．三倍體無子西瓜的育種原理應用的是染色體數(shù)目的變異
D．給三倍體授以二倍體的花粉是為了刺激子房發(fā)育形成果實

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖是分泌細胞分泌的某種物質與靶細胞結構的示意圖．相關敘述錯誤的是（　�。�
A．在某些情況下，靶細胞也可作為分泌細胞
B．分泌物通過體液只能傳送至靶細胞
C．激素調節(jié)具有微量高效的特點
D．體液調節(jié)中分泌物的作用是使靶細胞原有的生理活動發(fā)生變化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．胚胎干細胞（ES細胞）具有發(fā)育的全能性，它可進一步分化發(fā)育成各種不同的組織細胞．下列各項中可分離獲得ES細胞的是（　　）
A．內細胞團細胞B．滋養(yǎng)層細胞C．骨髓造血干細胞D．血細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．在哺乳動物（體細胞共有12對同源染色體）的睪丸中，細胞甲的染色體、染色單體依次為24條、48個；細胞乙的染色體、染色單體依次為12條、24個．下列有關細胞甲和細胞乙的分裂分式的判斷，正確的是（　�。�
A．細胞甲和細胞乙一定都在進行有絲分裂
B．細胞甲和細胞乙一定都在進行減數(shù)分裂
C．細胞甲不可能在進行減數(shù)分裂，細胞乙一定在進行減數(shù)分裂
D．細胞甲可能在進行減數(shù)分裂，細胞乙一定在進行減數(shù)分裂

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

7．下列選項中屬于腐乳制作過程中防止雜菌污染的操作有（　　）
A．用來腌制腐乳的玻璃瓶要先用溫水清洗再用酒精消毒
B．在鹵湯配制時加入酒
C．封瓶時要使瓶口通過酒精燈的火焰
D．發(fā)酵溫度要控制在30～35℃范圍內

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉．請回答下列問題：
（1）為了探究某加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果關系，某同學通過實驗獲得下圖所示的結果．由圖可知，加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是0.6%，本實驗的自變量是堿性蛋白酶的含量．

（2）下表是圍繞加酶洗衣粉的一項研究結果：
溫度/℃203040455060
普通洗衣粉去污力/%1518202121.522
加酶洗衣粉去污力/%304048504837
上述實驗結果可以得出的結論有：
①在相同溫度下加酶洗衣粉去污力高；
②使用加酶洗衣粉時的適宜溫度為45℃左右．
（3）蛋白酶是洗滌劑中最常用的一類酶制劑，這能把蛋白質分解成多肽或氨基酸，因而對血漬、奶漬等蛋白類污垢特別有效．
（4）在使用加酶洗衣粉過程中，對于特別臟的衣服、較大的洗衣量，寫出兩項提高洗滌效果的措施：①用溫水浸泡、延長浸泡時間；②增加洗衣粉的用量等．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．紹興腐乳獨具特色，它采用優(yōu)質黃豆作為原料，經嚴格篩選，再經浸泡、沖洗、磨煮、濾渣、點漿、壓坯、劃坯成型，然后將白坯放入竹籠內噴灑萬分之二的菌種，在適宜的氣溫下，經5天左右的前期發(fā)酵，即可腌漬，加鹽量為毛坯的30%，一層毛坯加一層鹽，在室溫20℃左右的情況下，經10天腌漬即成腌坯．正常腌坯色澤黃亮、堅硬、四角方整，表層形成一層表皮，即可裝入壇中，進行后期發(fā)酵．入壇時加入佐料即黃酒、紅曲漿、醬籽及花椒等，用荷葉封口后堆疊，在25～30℃環(huán)境下，經5～6個月即可成熟．請結合以上材料，并回答下列問題：
（1）請總結出腐乳的制作流程圖：

（2）腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是毛霉．腐乳制作的原理主要是利用了微生物產生的蛋白酶等菌類，通過發(fā)酵，豆腐中營養(yǎng)物質的種類增加，且更易于消化和吸收．
（3）制作腐乳時含水量為70%左右的豆腐較適宜；加入的料酒酒精含量為12%，酒精含量過高腐乳后期發(fā)酵時間將延長．用鹽腌制時，如果鹽的濃度過高，會影響腐乳的口味；而鹽的濃度過低，引起的越重后果是鹽的濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導致豆腐腐敗變質．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．如圖為反射弧模式圖，下列敘述不正確的是（　�。�
A．直接刺激a點，可引起肌肉收縮
B．a處產生的興奮不能傳遞給脊髓內的中間神經元
C．當a點受刺激時，神經細胞膜的離子通透性會發(fā)生急劇變化，鈉離子大量外流
D．中間神經元既具有突觸小體，又具有突觸后膜上的受體

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