16．在以下瓜果蔬菜保鮮的方法中不合適的是（　�。�
A．零下低溫B．高二氧化碳濃度C．低氧氣濃度D．充入氮?dú)?/td>

分析 水果貯藏保鮮時(shí)的條件：零上低溫（抑制酶的活性）、低氧（抑制無(wú)氧呼吸）、高CO2濃度（抑制有氧呼吸）；零下低溫使得水果細(xì)胞因結(jié)冰而凍壞；無(wú)氧時(shí)，水果無(wú)氧呼吸積累較多的酒精而損害細(xì)胞，使水果品質(zhì)下降．

解答 解：A、酶的活性受溫度影響，低溫能降低細(xì)胞中酶的活性，使細(xì)胞代謝活動(dòng)降低，有機(jī)物的消耗減少，但零下低溫會(huì)使瓜果蔬菜凍壞，所以應(yīng)為零上低溫，A錯(cuò)誤；
B、由于瓜果蔬菜在充足的氧氣條件下，能進(jìn)行有氧呼吸，細(xì)胞代謝旺盛，有機(jī)物消耗多，所以在高二氧化碳濃度下，有氧呼吸明顯受到抑制，B正確；
C、低氧氣濃度下，有氧呼吸較弱，又能抑制無(wú)氧呼吸，所以細(xì)胞代謝緩慢，有機(jī)物消耗少，C正確；
D、充入氮?dú)饽芤种乒瞎卟说挠醒鹾粑?xì)胞代謝緩慢，有機(jī)物消耗少，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查存儲(chǔ)蔬菜和水果的方法，意在考查學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，屬于中檔題；儲(chǔ)藏糧食、水果和蔬菜時(shí)，要降低細(xì)胞呼吸速率，減少有機(jī)物的消耗．影響細(xì)胞呼吸的因素主要有溫度（影響酶的活性）、氧氣濃度、水分等．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．亞硝酸鹽對(duì)人體的危害不包括（　�。�
A．一次性大劑量地?cái)z入亞硝酸鹽能夠引起高鐵血紅蛋白癥，導(dǎo)致組織缺氧
B．亞硝酸鹽在自然界和胃腸道的酸性環(huán)境中可以轉(zhuǎn)化為亞硝胺，亞硝胺具有強(qiáng)烈的致癌作用
C．亞硝酸鹽能夠透過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，對(duì)胎兒有致畸作用
D．長(zhǎng)期食用含亞硝酸鹽的食品，會(huì)引起亞硝酸鹽在體內(nèi)積累

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．炭疽桿菌能使人畜患炭疽病，主要引起皮膚炭疽和肺炭疽等．對(duì)炭疽病疑似患者，可通過(guò)甲圖所示鑒定炭疽桿菌的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行確診，其中實(shí)驗(yàn)組中的噬菌體能特異性地侵染炭疽桿菌．

（1）炭疽桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上無(wú)（“有”或“無(wú)”）成形細(xì)胞核，根據(jù)炭疽病的發(fā)病部位，你猜測(cè)炭疽桿菌的代謝方式應(yīng)為異養(yǎng)需氧型．
（2）若要從炭疽病疑似患者體內(nèi)分離出炭疽桿菌，可將患者皮膚膿胞滲出物接種于特定的固體培養(yǎng)基表面，如乙圖所示．圖中A和D所示的接種方法分別叫：稀釋涂布平板法和平板劃線法．
（3）甲圖中制備的液體培養(yǎng)基時(shí)需采取高壓蒸汽滅菌法滅菌．甲乙兩圖中的各組培養(yǎng)基中都必須含有的營(yíng)養(yǎng)成分有水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源．接種可疑菌后，需將三角瓶置于35℃下的搖床上振蕩培養(yǎng)24小時(shí)，可疑菌會(huì)大量繁殖，液體培養(yǎng)基變渾濁．
（4）甲圖中，對(duì)照組與實(shí)驗(yàn)組試管同時(shí)培養(yǎng)6小時(shí)后，若實(shí)驗(yàn)組液體培養(yǎng)基的渾濁度比對(duì)照組低（高/低），則可明確疑似患者被炭疽桿菌感染；反之則排除．此判斷的依據(jù)是實(shí)驗(yàn)組中的噬菌體能特異性地侵染炭疽桿菌，使細(xì)菌死亡，溶液變澄清．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．如圖是利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)可食用疫苗的部分過(guò)程，其中PstⅠ、SmaⅠ、EcoRⅠ、ApaⅠ為四種限制性核酸內(nèi)切酶．下列有關(guān)說(shuō)法，正確的是（　�。�
A．一種限制性核酸內(nèi)切酶只能識(shí)別一種特定的脫氧核苷酸序列
B．表達(dá)載體構(gòu)建時(shí)需要用到SmaⅠ、PstⅠ限制性核酸內(nèi)切酶
C．抗卡那霉素基因的主要作用是促進(jìn)抗原基因在受體細(xì)胞表達(dá)
D．除圖示標(biāo)注的結(jié)構(gòu)外表達(dá)載體中還應(yīng)有起始密碼子和終止密碼子等

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．通過(guò)測(cè)交，可以推測(cè)出被測(cè)個(gè)體（　　）
①是否為純合體      ②產(chǎn)生配子的數(shù)量    ③產(chǎn)生配子的比例   ④基因型．
A．①③B．①④C．①③④D．②③④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．艾滋病是一種危害性極大的傳染病，是由于患者感染艾滋病病毒（簡(jiǎn)稱 HIV）．圖1為艾滋病感染者體內(nèi)HIV濃度和T細(xì)胞數(shù)量隨時(shí)間的變化規(guī)律．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）從免疫學(xué)角度分析，艾滋病是一種免疫缺陷�。籋IV侵染的T細(xì)胞產(chǎn)生于骨髓這一免疫器官，并在胸腺部位成熟．除上述免疫器官外，人體的免疫器官還包括淋巴結(jié)、扁桃體、脾臟（至少答2個(gè)）等．
（2）人體感染HIV后，HIV的濃度先升髙后下降，原因是人體的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生了囊膜蛋白（Gpl20，Gp41）抗體等多種抗體，大部分HIV與抗體結(jié)合后被消滅．圖2是抗體形成的一般過(guò)程，寫(xiě)出以下字母代表的名稱：e記憶B細(xì)胞；g淋巴因子．
（3）從圖1可知，HIV濃度在第9年達(dá)到了峰值，患者此時(shí)通常會(huì)罹患多器官的惡性腫瘤，最終導(dǎo)致死亡．這一結(jié)果體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的監(jiān)控和清除功能．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列關(guān)于細(xì)胞工程的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．電刺激可誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合或動(dòng)物細(xì)胞融合
B．去除植物細(xì)胞的細(xì)胞壁和將動(dòng)物組織分散成單個(gè)細(xì)胞需用不同的酶處理
C．植物體細(xì)胞雜交的結(jié)果是產(chǎn)生雜種植株，動(dòng)物體細(xì)胞雜交的主要用途是制備單克隆抗體
D．植物體細(xì)胞雜交可克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，某種植物甲、乙兩品種的體細(xì)胞雜交形成的雜種植株和甲、乙兩品種雜交后代的染色體數(shù)相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．細(xì)胞呼吸原理廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中．如表中有關(guān)措施與對(duì)應(yīng)的目的不恰當(dāng)?shù)氖牵ā　。?br />
選項(xiàng)應(yīng)  用措  施目  的
A種子貯存曬干降低自由水含量，降低細(xì)胞呼吸
B水果保鮮零上低溫降低酶的活性，降低細(xì)胞呼吸
C稻田定期排水防止水稻幼根因缺氧產(chǎn)生乳酸而腐爛
D栽種莊稼疏松土壤促進(jìn)根有氧呼吸，有利于吸收礦質(zhì)離子
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中生物 來(lái)源：2016遼寧部分重點(diǎn)高中協(xié)作校高三模擬考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下丘腦中的熱敏神經(jīng)元在溫度上升時(shí)沖動(dòng)頻率增加,冷敏神經(jīng)元在溫度下降時(shí)沖動(dòng)頻率增加，引起機(jī)體的散熱和產(chǎn)熱以維待體溫的相對(duì)穩(wěn)定。冷敏伸經(jīng)元的沖動(dòng)頻率和熱敏神經(jīng)元的沖動(dòng)頻率相等時(shí)，機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱達(dá)到平衡，回答下列問(wèn)題：

（1）冬泳愛(ài)好者入水時(shí)，冷敏神經(jīng)元的沖動(dòng)頻率 （填“大于”“等于”或“小于”）熱敏神經(jīng)元的沖動(dòng)頻率。從而刺激機(jī)體增加 ,以維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定。冬泳愛(ài)好者冬泳時(shí)容易出現(xiàn)臉部發(fā)白的現(xiàn)象，其原因是寒冷刺激導(dǎo)致皮膚的毛細(xì)血管 。

（2）處于室內(nèi)時(shí),冷敏神經(jīng)元的沖動(dòng)頻率 （填“大于”“等于”或“小于”）熱敏神經(jīng)元的沖動(dòng)頻率。

（3）進(jìn)人寒冷環(huán)境時(shí)，下丘腦分泌的 激素通過(guò)垂體促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素，同時(shí)機(jī)體出汗減少,將導(dǎo)致垂體釋放的抗利尿激素 。

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同步練習(xí)冊(cè)答案