Question

【題目】下列關于加酶洗衣粉的敘述不正確的是(　　)

A. 直接將酶加到洗衣粉中制成加酶洗衣粉

B. 加酶洗衣粉效果的好壞受溫度、PH等因素影響

C. 加酶洗衣粉目前常用的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶

D. 加酶洗衣粉相對普通洗衣粉來說利于環(huán)保

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶．堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落．脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質，使洗衣粉具有更好的去污能力。

2、影響加酶洗衣粉活性的條件：溫度、pH和水量。影響加酶洗衣粉的效果的因素：水溫、水量、水質、洗衣粉的用量、衣物的質地、大小、浸泡和洗滌的時間。

3、酶作用的特點是高效性、專一性和作用條件溫和。

加酶洗衣粉中的酶制劑需要顆粒酶混合法或酶直接粘結法才能加入冷卻洗衣粉中制成加酶洗衣粉，A錯誤；根據(jù)酶的特性，加酶洗衣粉的洗滌效果受水溫、洗衣粉濃度、洗滌方式、浸泡時間、水質等多種因素的影響，B正確；目前加酶洗衣粉常用的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶四種，C正確；加酶洗衣粉代替普通洗衣粉，使用量減少，同時酶是蛋白質容易被微生物分解，避免了水體富營養(yǎng)化，有利于環(huán)境保護，D正確。