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在試管中依次加入質量分數為3%的可溶性淀粉溶液2mL、2%的新鮮唾液淀粉酶溶液2mL，放入37℃左右的熱水中，保溫5min，然后加入雙縮脲試劑，并振蕩，試管中液體的顏色是（　�。�
A、紅黃色B、無色C、藍色D、紫色
考點：檢測蛋白質的實驗,酶的特性
專題：
分析：淀粉酶的本質是蛋白質，蛋白質與雙縮脲試劑呈現紫色反應．
解答： 解：A、60℃條件下，唾液淀粉酶失去活性，淀粉不水解形成還原糖，糖類也不與雙縮脲試劑反應，A錯誤；
B、淀粉酶的本質是蛋白質，與雙縮脲試劑呈現紫色反應，B錯誤；
C、糖類不與雙縮脲試劑反應，蛋白質與雙縮脲試劑呈現紫色，C錯誤；
D、淀粉酶的本質是蛋白質，與雙縮脲試劑呈現紫色反應，D正確．
故選：D．
點評：本題的知識點是酶的本質、蛋白質的檢測，影響酶活性的因素，蛋白質、淀粉、還原糖的檢測原理，對于相關知識點的記憶是本題考查的重點．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關糖代謝及調節(jié)的敘述，不正確的是（　�。�
A、胰島B細胞分泌的激素促進①、③過程
B、胰島A細胞分泌的抑制⑥過程
C、肝臟細胞中，②過程可發(fā)生
D、胰島素促進④、⑤、⑥等過程

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是顯微鏡的結構示意圖，請據圖回答：
（1）如果[8]上安置的兩個鏡頭標有40×和10×，[6]標有10×，那么根據圖中[9]的安放狀態(tài)，所觀察到物像的
 
（填“長度或寬度”“面積”或“體積”）是物體的
 
倍．
（2）用低倍顯微鏡觀察某裝片時，如果發(fā)現視野中有一個污點，移動裝片污點并不動，轉動物鏡后污點也不動．則這個污點可能在
 

（3）在用顯微鏡觀察玻片標本時，如果要觀察的物像位于視野的左上方，應向
 
移動玻片，方能使要觀察的物像位于視野的中央；在玻片上寫一個字母“b”，則在顯微鏡的視野中觀察到的是
 
．
（4）在光照明亮的實驗室里，用白色洋蔥表皮細胞觀察失水之后的細胞，在顯微鏡視野中能清晰看到細胞壁，但看不清楚細胞膜是否與細胞壁分離，為便于判別，此時應
 

A．改用凹面反光鏡，放大光圈         B．改用凹面反光鏡，縮小光圈
C．改用平面反光鏡，放大光圈         D．改用平面反光鏡，縮小光圈
（5）某同學在實驗時，先用一塊潔凈紗布擦拭鏡頭，再在一干凈載玻片中央滴一滴清水，放入一小塊植物組織切片，小心展平后，放在顯微鏡載物臺正中央，并用壓片夾夾�。缓笤陔p眼側視下，將物鏡降至欲接近玻片標本時停止．用左眼朝目鏡里觀察，同時轉動粗準焦螺旋，緩緩上升鏡筒．請指出該同學操作中兩處不正確的地方并改正．
錯誤1：
 

改 正：
 

錯誤2：
 

改 正：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關“性狀分離比的模擬實驗”的說法正確的是（　　）
A、本實驗模擬的是等位基因的分離
B、正常情況下雌配子較雄配子體積大，所以要選大小兩種小球
C、甲乙兩個小桶內小球數量可以不相等
D、統(tǒng)計20次，小球組合中AA、Aa、aa的數量應為5、10、5

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面有關常規(guī)實驗的操作方法或結果的描述中，不正確的是（　�。�
A、觀察RNA和DNA在細胞中的分布實驗中，利用鹽酸可改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞
B、用紙層析法分離葉綠體中的色素，其中擴散最快的是呈橙黃色的胡蘿卜素
C、健那綠染液可使活細胞中的線粒體呈藍綠色，而細胞質接近無色
D、用斐林試劑檢測番茄汁中的還原糖，水浴加熱后能觀察到磚紅色沉淀

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是人體某組織內的各種結構示意圖，A、B、C、D表示的是結構，①②③④表示的是液體．下列有關敘述中錯誤的是（　　）
A、皮下注射時，藥液會進入③
B、腎上腺、甲狀腺、胰島的分泌物會進入④，然后經血液運輸到靶器官或靶細胞起作用
C、④中的滲透壓與蛋白質含量有關，而與激素、廢物無關
D、神經遞質和激素的合成發(fā)生在②中

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科目：高中生物 來源： 題型：

甲圖為某植物細胞的亞顯微結構模式圖；乙圖為甲中的兩種膜結構以及發(fā)生的生化反應；丙圖為某高等動物分泌細胞．請據圖回答下列問題．

（1）假設甲圖細胞為洋蔥鱗片葉表皮細胞，多畫的結構有
 
（填圖中標號）．
（2）請寫出一種鑒定甲細胞是否為活細胞的實驗方法：
 
．
（3）圖乙中的兩種生物膜分別存在于圖甲的
 
和
 
（填標號）中，兩種生物膜除產生上述物質外，還均可產生的物質是
 
．
（4）生物膜系統(tǒng)在細胞生命活動中具有非常重要的作用：細胞膜使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內部環(huán)境，在
 
中起決定性作用；
 
，是許多生化反應的場所；將細胞器分隔成許多小區(qū)室，
 
．
（5）若已知丙細胞的分泌物是蛋白質類物質，除消化酶外，還可能是
 
、
 
等．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列過程能使ADP含量增加的是（　　）
A、運動神經細胞的軸突末梢釋放遞質
B、線粒體內的[H]與O2結合
C、葉綠體基質中RuBP固定CO2
D、神經纖維去極化時Na+ 離子快速內流

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科目：高中生物 來源： 題型：

達爾文在研究了家鴿具有的眾多品種這一事實中發(fā)現，家鴿的祖先是一種巖鴿，后來人們根據不同的需要和愛好，分別挑選巖鴿后代中出現的不同類型，將其分開培養(yǎng)，分別繁殖，然后再從其后代中挑選同樣的個體保存培育．如此經過多代繁殖，便產生了各種不同的新品種，如信鴿、扇尾鴿、球胸鴿和肉鴿等等．
請根據以上事實，結合生物進化理論，說明家鴿品種產生的三個關鍵因素．
（1）
 
；
（2）
 
；
（3）
 
．

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