Question

5．現(xiàn)有一瓶摻有酵母菌的葡萄糖溶液，吸進氧氣與放出CO₂的體積之比為3：5，這是因為（　�。�

• A． 有$\frac{1}{4}$的酵母菌在進行有氧呼吸
• B． 有$\frac{1}{2}$的酵母菌在進行有氧呼吸
• C． 有$\frac{1}{3}$的酵母菌在進行有氧呼吸
• D． 有$\frac{1}{3}$的酵母菌在進行無氧呼吸

Answer 1

分析 酵母菌的新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，根據(jù)酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的公式計算即可，酵母菌的呼吸作用方式可以用以下兩個反應式來表示：
（1）在有氧條件下，反應式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；
（2）在無氧條件下，反應式如下：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．
有氧呼吸時，二氧化碳和葡萄糖之比為6：1，無氧呼吸時則為2：1，據(jù)此解答．

解答 解：設酵母菌進行有氧呼吸消耗的葡萄糖為X，無氧呼吸消耗的葡萄糖為Y，根據(jù)有氧呼吸與無氧呼吸的反應式可得關系式：（6X+2Y）：6X=5：3，解得X：Y=1：2．因此有$\frac{1}{3}$的酵母菌進行有氧呼吸，有$\frac{2}{3}$的酵母菌進行無氧呼吸．
故選：C．

點評 本題考查細胞呼吸的相關知識，要求考生識記細胞呼吸的類型及總反應式，能根據(jù)總反應式及題中數(shù)據(jù)進行相關計算，屬于考綱理解層次的考查．