Question

如圖表示人體內(nèi)某種酶促反應(yīng)的反應(yīng)速率受溫度和pH的影響情況，下列解釋不正確的是（　�。� 

• A、在a點(diǎn)，將酶的濃度增大一倍，反應(yīng)速率可能增大
• B、在b點(diǎn)，將酶的濃度增大一倍，反應(yīng)速率不可能增大
• C、在c點(diǎn)，將酶的濃度增大一倍，反應(yīng)速率可能增大
• D、該圖不能反映唾液淀粉酶催化能力的變化特征

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專(zhuān)題：

分析：1、在最適溫度（pH）下，酶的活性最高；當(dāng)溫度（pH）低于最適溫度（pH）時(shí)，酶的活性隨溫度（pH）的升高而增強(qiáng)；當(dāng)溫度（pH）高于最適溫度（pH）時(shí)，酶的活性隨溫度（pH）的升高而減弱．還要注意，低溫使酶失活但不會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，酶的活性可以恢復(fù)．高溫、過(guò)酸、過(guò)堿會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失活，酶的活性不能恢復(fù)．
2、酶的濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比．

解答： 解：A、在a點(diǎn)，將酶的濃度增大一倍，反應(yīng)速率可能增大，A正確；
B、在b點(diǎn)，將酶的濃度增大一倍，反應(yīng)速率可能增大，B錯(cuò)誤；
C、在c點(diǎn)，將酶的濃度增大一倍，反應(yīng)速率可能增大，C正確；
D、唾液淀粉酶的最適pH是7，故該圖不能反映唾液淀粉酶催化能力的變化特征，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶和理解能力．要注意：①低溫和高溫時(shí)酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過(guò)酸或過(guò)堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復(fù)．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．