【題目】對胡蘿卜素的提取過程的分析正確的是（ ）。

A. 把新鮮的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒，置于烘箱中烘干時，溫度越高、干燥時間越長，烘干效果越好

B. 在萃取過程中在瓶口安裝冷凝回流裝置，是為了防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)

C. 在濃縮前，沒有必要進行過濾

D. 將濾液用蒸餾裝置進行蒸餾，要收集蒸發(fā)出去的液體，蒸發(fā)出去的是胡蘿卜素，留下的是有機溶劑

【題目】在某草原生態(tài)系統(tǒng)能量流動過程中，假設(shè)羊攝入體內(nèi)的能量為n，羊糞便中的能量為36% n，細胞呼吸散失的能量為48% n，則

A. 羊同化的能量為64% n

B. 儲存在羊體內(nèi)的能量為52%n

C. 由羊流向分解者的能量為16% n

D. 由羊流向下一營養(yǎng)級的能量為16% n

【題目】果蠅的灰身和黑身、長翅和殘翅各由一對等位基因控制。Morgan用灰身長翅果蠅和黑身殘翅果蠅進行正反交實驗，F(xiàn)1都為灰身長翅果蠅。他再用F1的雄果蠅與黑身殘翅雌果蠅相互交配，F(xiàn)2中只出現(xiàn)了50%的灰身長翅和50%的黑身殘翅。已知該果蠅實驗中不存在致死現(xiàn)象，回答下列問題：

(1)控制這兩種性狀的基因位于_________(填“X”或“�！保┤旧�體上，理由是_____________。

(2)根據(jù)該雜交結(jié)果可判斷，上述兩對相對性狀的遺傳不遵循自由組合定律，依據(jù)是____________。

(3)研究發(fā)現(xiàn)長翅果蠅的正常的培養(yǎng)溫度為25℃。若將孵化后47天的純合長翅果蠅幼蟲放在3537℃的環(huán)境中處理624小時后，將得到了一些殘翅果蠅（有雌有雄)。為探究這些殘翅果蠅產(chǎn)生的原因，進行了如下實驗：讓這些殘翅雌雄果蠅相互交配，孵化后的幼蟲在________℃中培養(yǎng)，觀察子代的性狀。請預測該實驗的現(xiàn)象并得出結(jié)論。____________

【題目】[生物——選修1：生物技術(shù)實踐]

請回答下列有關(guān)發(fā)酵食品制作的問題：

(1)在泡菜腌制的過程中，要注意控制腌制的時間、__________和食鹽的用量；最后要向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，這一操作的目的是__________________。

(2)在制作腐乳過程中，所需的微生物來源于___________________；而現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在_________條件下，將優(yōu)良的菌種直接接種在豆腐上，這樣可以避免其他菌種的污染。

(3)某同學制作藍莓果醋時，定時通過充氣口充氣，原因是_______。另一位同學在藍莓果汁中直接加入某品牌活性酵母，之后先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣，通入無菌空氣的目的是____________。

(4)在藍莓果酒制作過程中，在變酸的酒的表面觀察到的菌膜是由___________大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源時將乙醇變?yōu)?/span>___________，然后變?yōu)榇姿帷?/span>

【題目】為探究效應T細胞是否具有對抗原的特異性識別作用。某實驗小組用放射性同位素標記的病毒α、β(病毒α和β無相同的抗原）分別感染小鼠甲、乙，然后提取小鼠甲、乙被病毒感染的宿主細胞懸液并分別裝在試管A和B、C和D中，離心分層后向A和C試管中加入從小鼠甲提取的效應T細胞，向B和D試管中加入從小鼠乙提取的效應T細胞，保溫一段時間后檢測上清液的放射性。請回答下列問題：

(1)用放射性同位素標記病毒α、β時，應標記____________(填“蛋白質(zhì)”或“核酸”)。

(2)—段時間后，上清液能檢測出放射性物質(zhì)的試管是____________，該實驗的保溫時間不宜過長，其原因是__________________。

(3)在機體的免疫調(diào)節(jié)過程中，效應T細胞來自___________的增殖分化，被HIV感染的機體的效應T細胞的量顯著下降，原因是__________________。

【題目】食醋中的醋酸分子是活細胞所不能選擇的小分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可以將新鮮蒜頭腌制成糖醋蒜頭，這是因為（　 ）

A. 醋酸和蔗糖分子均能存在于活細胞的間隙里

B. 醋酸和蔗糖均能被吸附在活細胞的表面

C. 腌制時間長，兩種物質(zhì)緩慢地進入細胞的內(nèi)部

D. 醋酸能殺死細胞，使細胞膜失去選擇透性

【題目】生物膜系統(tǒng)在細胞的生命活動中發(fā)揮著極其重要的作用。根據(jù)所學知識回答下列問題：

(1)請描述發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上的反應______________________________________。

(2)體液免疫中，B細胞的增殖與分化與其細胞膜上的______________受體有關(guān)。

(3)葉綠體內(nèi)存在大量類囊體膜，其意義是___________________。

(4)與溶酶體中的水解酶形成有關(guān)的具膜細胞器有_____________________。

【題目】利用不同微生物的發(fā)酵作用來制作果酒、果醋、腐乳和酸奶等食品的歷史悠久，遍布民間，一般稱作傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)。根據(jù)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)知識，回答以下問題。

（1）在泡菜腌制的過程中，要注意控制腌制的時間、_______和_________；最后要向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，這一操作的目的是保證壇內(nèi)乳酸菌發(fā)酵所需的__________________。泡菜壇內(nèi)有時會長一層白膜，這層白膜是由于__________的繁殖形成的。用大白菜腌制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是________。

（2）在制作腐乳過程中，所需的微生物來源于____________；而現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在_____________條件下，將優(yōu)良的菌種直接接種在豆腐上，這樣可以避免其他菌種的污染。腐乳在釀造后期發(fā)酵中添加適量酒液的目的是________________(填序號）。

①防腐 ②與有機酸結(jié)合形成脂 ③利于后期發(fā)酵 ④滿足飲酒需要

（3）在藍莓果酒制作過程中，在變酸的酒的表面觀察到的菌膜是由__________大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源時將乙醇變?yōu)橐胰�，然后變�(yōu)榇姿帷?/span>

【題目】下列關(guān)于植物芳香油提取技術(shù)的敘述中，正確的是

①水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方法

②水蒸氣蒸鎦是利用水蒸氣將揮發(fā)性強的芳香油攜帶出來

③壓榨法是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油

④萃取法的實驗原理是使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發(fā)掉溶劑就可獲得芳香油

A. ②③ B. ①②③④ C. ①②④ D. ②③④

【題目】[生物—選修1：生物技術(shù)實踐]微生物與人類的關(guān)系極其密切，請根據(jù)所學生命科學知識，回答下列問題：

（1）消毒和滅菌是兩個不同的概念，下列哪些事物適用于滅菌處理_____________。

①皮膚 ②飲用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培養(yǎng)皿

⑥接種環(huán) ⑦培養(yǎng)基 ⑧果汁 ⑨醬油 ⑩手術(shù)刀

A.①②③⑧⑨ B.②③④⑤⑥⑧ C.④⑤⑥⑦⑩ D.以上全部

（2）配制培養(yǎng)基時各種成分在溶化后分裝前必須進行_____________，接種前要進行___________，在整個微生物的分離合培養(yǎng)中，一定要注意在無菌條件下進行。

（3）微生物接種的方法很多，最常用的是平板劃線法和_____法。在用平板劃線法接種時，為什么總是從上一次劃線末端開始劃線？___________________。在劃線操作結(jié)束時，為什么仍然需要灼燒接種環(huán)？________________________________。

（4）有位同學在家制作泡菜時，為避免雜菌污染而向泡菜壇中加入了青霉素，結(jié)果發(fā)酵失敗，原因可能是____________________________________________________。

（5）為了保持菌種的純凈，對于長期需要保存的菌種，可以采用______________的方法。