Question

17．如圖是一種化合物的結構示意圖，請根據(jù)圖解回答下面的問題：
（1）該化合物的具體名稱是三肽，組成該化合物的基本單位的結構特點是至少有一個氨基和一個羧基，并且連在同一個碳原子上．
（2）該化合物的基本連接鍵是肽鍵，其結構式-C0-NH-．
（3）如果該化合物的基本組成單位的平均相對分子質量是a，則該化合物的相對分子質量是3a-36，若R₁、R₂、R₃既可以相同也可以不同，理論上生物體可以形成20³種上圖所示化合物．

Answer 1

分析 分析題圖：圖示是一種化合物的結構示意圖，該化合物是由3個氨基酸分子（R基團依次是-R₁、-R₂、-R₃）脫去2分子水后形成，稱為三肽．該過程中形成2個肽鍵（-CO-NH-）．

解答 解：（1）由以上分子可知，該化合物是由3個氨基酸脫去2分子水后形成的，稱為三肽．組成該化合物的基本單位是氨基酸，其特點是至少有一個氨基和一個羧基，并且連在同一個碳原子上．
（2）該化合物的基本連接鍵是肽鍵（-CO-NH-），是由一個氨基酸分子的氨基與另一個氨基酸分子的羧基脫去一分子水形成的．
（3）蛋白質分子量=氨基酸分子量×氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)×18=3a-36．組成蛋白質的氨基酸約有20種，若R₁、R₂、R₃既可以相同也可以不同，理論上生物體可以形成20³種上圖所示化合物．
故答案為：
（1）三肽     至少有一個氨基和一個羧基，并且連在同一個碳原子上
（2）肽鍵-C0-NH-
（3）3a-36           20³

點評 本題結合一種化合物的結構示意圖，考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結構通式及特點，掌握氨基酸脫水縮合的過程及相關計算，能運用其延伸規(guī)律進行計算．