Question

圖一中曲線1示在最適溫度、最適pH條件下時(shí)間與生成物量的關(guān)系；圖二中曲線2表示在最適溫度、最適pH條件下，底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系．據(jù)圖分析正確的是（　�。�

• A、圖一曲線1中，a點(diǎn)后，限制生成物量不再增加的因素是酶的數(shù)量不足
• B、圖二曲線，酶量減少后，圖示反應(yīng)速率可用曲線6表示
• C、分別在圖二中取b、c點(diǎn)的速率值，對(duì)應(yīng)圖一中的曲線3和4
• D、減小pH，重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，圖二曲線2應(yīng)變成曲線6，增大pH，應(yīng)變成曲線5

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：影響酶促反應(yīng)的因素：
（1）溫度對(duì)酶活性的影響：在一定的溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度升高而加快；但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí)反應(yīng)速率隨溫度的升高而下降．在一定的條件下，酶在最適溫度時(shí)活性最大．高溫使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，適宜溫度下活性會(huì)恢復(fù)．
（2）pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響：每種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性．過酸或過堿會(huì)使酶永久失活．
（3）酶的濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比．
（4）底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應(yīng)速率與底物濃度成正比；在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速率也增加，但不顯著；當(dāng)?shù)孜餄舛群艽笄疫_(dá)到一定限度時(shí)反應(yīng)速率達(dá)到一個(gè)最大值，此時(shí)，再增加底物濃度反應(yīng)速率不再增加．

解答： 解：A、圖一曲線1中，a點(diǎn)后，限制因素為底物的濃度，A錯(cuò)誤；
B、圖二曲線中當(dāng)?shù)孜餄舛纫欢〞r(shí)，減少酶量，反應(yīng)速率降低，B正確；
C、圖二b、c點(diǎn)的速率值是一個(gè)定值，無法用曲線3和4表示，C錯(cuò)誤；
D、圖二曲線2是在最適pH下測(cè)定的反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系，無論pH增大還是減小，曲線2都應(yīng)變成曲線6，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶和理解能力．要注意：①低溫和高溫時(shí)酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復(fù)．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．