16．海藻糖是一種非還原性二糖，由兩個葡萄糖分子通過半縮醛羥基結(jié)合而成，是天然二糖中最穩(wěn)定的．大量的研究表明，許多生物在脅迫環(huán)境（如饑餓、高溫、冷凍、干燥、高滲、輻射、有毒物質(zhì)等）下表現(xiàn)出的抗逆耐受力與體內(nèi)的海藻糖含量有直接的關(guān)系，這是因為在各種惡劣環(huán)境下，海藻糖表現(xiàn)出對蛋白質(zhì)和核酸等生物大分子良好的保護(hù)作用．以下對海藻糖有關(guān)屬性和功能的推測，錯誤的是（　�。�
A．海藻糖的分子式是C12H22O11
B．海藻糖水解后形成兩分子單糖
C．海藻糖能與斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)
D．海藻糖對生物體具有非特異性的保護(hù)功能

分析 二糖與多糖都是由單糖經(jīng)過脫水縮合反應(yīng)形成的；可溶性還原糖在水浴加熱的條件下與斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，生成磚紅色沉淀．

解答 解：A、據(jù)題意可知：兩個葡萄糖分子經(jīng)過脫水縮合反應(yīng)形成了1分子海藻糖和1分子水，因此海藻糖的分子式不是 是C12 H22O11，A正確；
B、海藻糖是二糖，水解后形成兩分子單糖，B正確；
C、海藻糖是一種非還原性二糖，不能與斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，C錯誤；
D、據(jù)題意可知：在各種惡劣環(huán)境下，海藻糖表現(xiàn)出對蛋白質(zhì)和核酸等生物大分子良好的保護(hù)作用，故海藻糖對生物體具有非特異性的保護(hù)功能，D正確．
故選：C．

點評 本題難度不大，屬于考綱中識記層次的要求，著重考查了糖類的分類、分布以及功能等相關(guān)知識，考查考生的理解能力、獲取有效信息的能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．如圖甲表示小鼠上皮細(xì)胞一個細(xì)胞周期的4個階段（G1期主要合成RNA和蛋白質(zhì)；S期是DNA合成期；G2期DNA合成終止，合成RNA及蛋白質(zhì)；M期是細(xì)胞分裂期）．圖乙表示測定細(xì)胞群體中處于不同時期的細(xì)胞數(shù)量和DNA含量．圖丙表示有性生殖過程中a、b、c、d四種結(jié)構(gòu)或物質(zhì)在不同時期的數(shù)量變化．請據(jù)圖回答下列問題：
（1）用圖甲中所示字母與箭頭表示一個完整的細(xì)胞周期G1→S→G2→M．
（2）在電子顯微鏡下觀察處于M期的細(xì)胞，可見由細(xì)胞兩極的中心體發(fā)出星射線．染色體數(shù)與核DNA數(shù)之比為1：2在細(xì)胞分裂的前、中（缺一不可）期．
（3）圖乙中A表示圖甲中的G1期細(xì)胞，C表示圖甲中的G2和M期細(xì)胞．
（4）若向小鼠上皮細(xì)胞培養(yǎng)液中加入過量胸苷，處于S期的細(xì)胞立刻被抑制，而處于其它期的細(xì)胞不受影響．現(xiàn)測得小鼠腸上皮細(xì)胞周期各階段時間如表所示：
分裂時期分裂間期分裂期合計
G1SG2M
時長（h）3.47.92.21.815.3
預(yù)計加入過量胸苷約7.4h后，細(xì)胞都將停留在S期．
（5）圖丙中E、F、G、H表示該個體有性生殖過程中不同時期的細(xì)胞，a、b、c、d表示某四種結(jié)構(gòu)或物質(zhì)在不同時期的數(shù)量變化．根據(jù)a、b、c、d在不同時期的數(shù)量變化規(guī)律，判斷b表示的是DNA分子；G表示的細(xì)胞處于分裂時期是減數(shù)第二次分裂的前期和中期．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．入噬菌體有極強(qiáng)的侵染能力，并能在細(xì)菌中快速地進(jìn)行DNA的復(fù)制，最終導(dǎo)致細(xì)菌破裂（稱為溶菌狀態(tài)），或者整合到細(xì)菌基因組中潛伏起來，不產(chǎn)生子代噬菌體（稱為溶原狀態(tài)）．在轉(zhuǎn)基因技術(shù)中常用λ噬菌體構(gòu)建基因克隆載體，使其在受體細(xì)菌中大量擴(kuò)增外源DNA，進(jìn)而構(gòu)建基因文庫．相關(guān)操作如下圖．請分析回答相關(guān)問題：

（1）組裝噬菌體時，可被噬菌體蛋白質(zhì)包裝的DNA長度約為36-51kb，則λgtl0載體可插入的外源DNA的長度范圍為0-7.6kb，為獲得較大的插入能力，在改造載體時可刪除噬菌體DNA組成中的中部序列以縮短其長度．
（2）λ噬菌體DNA上通常沒有合適的標(biāo)記基因，故人工改造時需加裝合適的標(biāo)記基因，如上圖λgtl0載體中的imm434基因．該基因編碼一種阻止λ噬菌體進(jìn)入溶菌狀態(tài)的阻遏物．可見，構(gòu)建基因克隆載體時，外源DNA的插入位置是imm434基因之中（之中或之外）．培養(yǎng)后處于溶菌狀態(tài)表明已成功導(dǎo)入目的基因．
（3）包裝用的蛋白質(zhì)與DNA相比，特有的化學(xué)元素是S，若對其進(jìn)行標(biāo)記并做侵染實驗，可獲得的結(jié)論是蛋白質(zhì)外殼不進(jìn)入細(xì)菌中．
（4）舉一例生物界中與溶原狀態(tài)相似的現(xiàn)象．HIV逆轉(zhuǎn)錄后DNA整合到人T細(xì)胞的DNA中
（5）分離純化噬菌體重組DNA時，將經(jīng)培養(yǎng)10小時左右的大腸桿菌一噬菌體的培養(yǎng)液超速離心，從上清液部位獲得噬菌體．苯酚抽提，釋放噬菌體重組DNA．最后，需用乙醇析出DNA，該操作依據(jù)的原理是DNA不溶于酒精．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．如圖所示為三倍體無子西瓜的培育流程．研究發(fā)現(xiàn)，與圖示流程相比，反交得到的無子西瓜的果皮較厚．下列相關(guān)敘述，正確的是（　　）
A．圖中所用試劑的作用原理應(yīng)該是抑制染色體的形成
B．無子西瓜果皮的厚度可能受質(zhì)基因的影響
C．自然狀態(tài)下，三倍體植株也能正常結(jié)出無子西瓜
D．三倍體西瓜植株因不能進(jìn)行減數(shù)分裂，致使無種子形成

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．檢查一個人是否患有癌癥，有可能根據(jù)下列哪種物質(zhì)超標(biāo)進(jìn)行判斷（　�。�
A．磷脂B．膽固醇C．球蛋白D．甲胎蛋白

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列說法中，與生物膜發(fā)現(xiàn)史不一致的是（　�。�
A．歐文頓在實驗基礎(chǔ)上提出，膜是由脂質(zhì)組成的
B．荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣-水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層面積為紅細(xì)胞表面積的兩倍．由此推出：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層
C．羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜清晰的暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu)，提出所有的生物膜都是由磷脂-蛋白質(zhì)-磷脂三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的
D．科學(xué)家將不同熒光染料標(biāo)記的人細(xì)胞和鼠細(xì)胞進(jìn)行融合，證明了細(xì)胞膜的流動性

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8．選擇正確的實驗試劑是實驗成功的關(guān)鍵．下列相關(guān)實驗中，試劑選擇正確的是（　�。�
A．在“觀察洋蔥表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原”實驗中，選擇0.5g/mL的蔗糖溶液
B．在“探究溫度對淀粉酶活性的影響”實驗中，最好用本尼迪特試劑檢驗
C．在“葉綠體中色素的提取和分離”實驗中，為防止濾紙條上只有上面兩條色素帶，應(yīng)加入SiO2
D．在“觀察細(xì)胞的有絲分裂”實驗中，使用堿性染料醋酸洋紅使染色體著色

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4．下列有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成的敘述，正確的是（　�。�
A．糖類是細(xì)胞的能源物質(zhì)，不參與細(xì)胞識別
B．脂質(zhì)是細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì)，不參與生命活動的調(diào)節(jié)
C．DNA分子中有氫鍵，有些RNA分子中也會形成氫鍵
D．人體活細(xì)胞中因為含有糖類較多，所以氫原子數(shù)量最多

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3．由于酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人將地衣芽孢桿菌的α-淀粉酶基因轉(zhuǎn)入酵母菌中經(jīng)篩選得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌種（過程如圖甲所示）．

（1）圖甲中，過程①需要的酶有限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）、DNA連接酶．為達(dá)到篩選目的，平板內(nèi)的固體培養(yǎng)基應(yīng)以淀粉作為唯一碳源．②、③過程需要重復(fù)幾次，目的是進(jìn)一步篩選純化獲得分解淀粉能力強(qiáng)的酵母菌
（2）某同學(xué)嘗試過程③的操作，其中一個平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖乙所示．該同學(xué)的接種方法是稀釋涂布平板法；推測該同學(xué)接種時可能的操作失誤是涂布不均勻．該操作過程中需要對哪些實驗器材進(jìn)行滅菌AC．
A、玻璃刮鏟B、接種針C、培養(yǎng)基D、工程酵母菌種    E、酒精燈
（3）對于實驗結(jié)果分析正確的是：AC
A、在培養(yǎng)基中添加碘液進(jìn)行染色，菌落周圍會出現(xiàn)透明圈，顏色較淺．
B、可挑選透明圈較大的工程菌進(jìn)行培養(yǎng)．
C、在密閉和不密閉的情況下培養(yǎng)，酵母菌出現(xiàn)的透明圈大小不同．
D、在實驗條件適宜時，酵母菌進(jìn)行孢子生殖，繁殖迅速．
（4）以淀粉為原料，用工程酵母菌在適宜條件下密閉發(fā)酵，隔一段時間需要進(jìn)行排氣，其原因是酒精發(fā)酵產(chǎn)生CO2需要排出，否則壓力過大．

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同步練習(xí)冊答案