9．蜂毒素是由26個氨基酸組成的一條多肽，則蜂毒素分子（　　）
A．至少含有一個游離的氨基和羧基B．水解后一定能得到20種氨基酸
C．能與雙縮脲試劑產(chǎn)生藍(lán)色反應(yīng)D．氮元素只能存在于氨基中

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同；構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)，氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù)．
3、蛋白質(zhì)或多肽中含有肽鍵，可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)．

解答 解：A、蜂毒素是由26個氨基酸組成的一條多肽，所以至少含有一個氨基和一個羧基，A正確；
B、蜂毒素是由26個氨基酸組成，最多含有20種氨基酸，所以水解后最多能得到20種氨基酸，B錯誤；
C、蜂毒素中含有肽鍵，能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C錯誤；
D、蜂毒素是由26個氨基酸組成的一條多肽，氮元素存在于氨基、肽鍵或R基中，D錯誤．
故選：A．

點(diǎn)評 本題考查氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和蛋白質(zhì)合成過程--氨基酸脫水縮合的知識，考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、明確氨基酸脫水縮合的過程、掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（　�。�
A．肌細(xì)胞的細(xì)胞膜上有協(xié)助葡萄糖運(yùn)輸?shù)妮d體
B．細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)
C．線粒體內(nèi)膜上只分布著合成ATP 的酶
D．核膜是單層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列優(yōu)良品種與培育所運(yùn)用的遺傳學(xué)原理對應(yīng)正確的是（　�。�
A．三倍體無子西瓜--染色體變異
B．用生長素培育的無子番茄--基因突變
C．轉(zhuǎn)基因抗蟲棉--基因突變
D．單倍體育種培育的矮桿抗病玉米--基因重組

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．圖為細(xì)胞中生物膜系統(tǒng)的概念圖，A～K為結(jié)構(gòu)名稱，①、②代表分泌蛋白分泌時的轉(zhuǎn)移途徑．回答下列問題：

（1）填寫下列幾個結(jié)構(gòu)名稱：
A：核膜；E：類囊體薄膜；I：線粒體外膜；K：高爾基體．
（2）圖中未表示出來的兩種具膜細(xì)胞器是液泡、溶酶體．
（3）完成過程①和②的膜結(jié)構(gòu)是囊泡，這個過程依賴于生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動性（或具流動性）．
（4）B主要是由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．元素和化合物是組成細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列說法正確的是（　　）
A．氨基酸、脂肪酸、核苷酸都含有氮元素
B．胰高血糖素、性激素、生長激素與雙縮脲試劑反應(yīng)均呈紫色
C．細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的值，種子萌發(fā)時比休眠時低
D．哺乳動物血液中鈣離子含量高，會出現(xiàn)抽搐癥狀

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列關(guān)于肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的敘述，錯誤的是（　�。�
A．需對S型細(xì)菌中的物質(zhì)進(jìn)行分離、提純和鑒定
B．R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌的實(shí)質(zhì)是發(fā)生了基因重組
C．S型細(xì)菌的DNA使部分R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌
D．該實(shí)驗(yàn)的思路是將DNA和蛋白質(zhì)分開，單獨(dú)觀察DNA的作用

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．-個全部由基因型為Aa的豌豆植株組成的種群，連續(xù)4次自交，獲得的子代中，Aa的頻率為$\frac{1}{16}$，AA和aa的頻率均為$\frac{15}{32}$．根據(jù)現(xiàn)代進(jìn)化理論，下列敘述錯誤的是（　�。�
A．沒有發(fā)生生物進(jìn)化B．基因型頻率發(fā)生改變
C．基因頻率發(fā)生變化D．基因庫沒有變化

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．已知一氧化氮和乙酰膽堿是重要的神經(jīng)遞質(zhì)，參與學(xué)習(xí)記憶等生理活動．一氧化氮合酶（NOS）能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)一氧化氮的合成，AChE（乙酰膽堿酯酶）其活性改變能反映有關(guān)神經(jīng)元活性變化．海馬組織是大腦內(nèi)與學(xué)習(xí)記憶最密切相關(guān)的結(jié)構(gòu)，海馬組織中的NRl基因、CREB基因、c-fos基因均與學(xué)習(xí)記憶密切相關(guān)．現(xiàn)為探究DHA（一種不飽和脂肪酸，俗稱“腦黃金”）增加學(xué)習(xí)記憶的分子機(jī)制，某科研團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：
材料與試劑：DHA油脂、棕櫚油（不含DHA）、普通飼料、初斷乳大鼠．
實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：將初斷乳大鼠隨機(jī)分成4組，編號為A、B、C、D．
第二步：每日經(jīng)口灌喂食物，組成見表．
組別A組B組C組D組
食物普通飼料？普通飼料+小劑量DHA油脂普通飼料+大劑量DHA油脂
第三步：飼養(yǎng)8天后，測定腦組織中AChE、NOS活性，結(jié)果如表．
組別A組B組C組D組
AChE活性/U•mg-10.40.50.70.8
NOS活性/U•mg-11.41.21.82.0
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)回答下列問題：
（1）乙酰膽堿通過胞吐方式從突觸前膜釋放，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．
（2）第二步的實(shí)驗(yàn)步驟中B組應(yīng)添加普通飼料+棕櫚油．
（3）實(shí)驗(yàn)中選用初斷乳大鼠而不選用成熟大鼠的原因是成熟大鼠發(fā)育完全，學(xué)習(xí)記憶能力不易受外界因素影響．
（4）實(shí)驗(yàn)還表明：C組NRl基因、CREB基因、c-fos基因的mRNA表達(dá)情況分別提高了283.7%、490.7%、293.3%．通過分析整個實(shí)驗(yàn)可以推知：小劑量DHA提高大鼠學(xué)習(xí)記憶能力的途徑是①提高大鼠腦組織中乙酰膽堿酯酶與一氧化氮合酶的活力；②促進(jìn)海馬組織中的NRl基因、CREB基因、c-fos基因的表達(dá)．

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年陜西師范大學(xué)附屬中學(xué)高三9月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于生物膜的敘述，不正確的是

A．細(xì)胞完成分化以后，其細(xì)胞膜的通透性穩(wěn)定不變

B．膜的流動性是細(xì)胞生物膜相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)

C．特異性免疫系統(tǒng)通過細(xì)胞膜表面的分子識別"自己"和"非已"

D．分泌蛋白質(zhì)合成越旺盛的細(xì)胞，其高爾基體膜成分的更新速度越快

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