（1）科學家用植物組織培養(yǎng)的方法，已經(jīng)把許多植物的離體組織或細胞，培養(yǎng)成完整植物體．請簡述利用胡蘿卜根，將其培養(yǎng)成正常植株的方法步驟．

（2）酵母菌與人們的日常生活密切相關(guān)，也是現(xiàn)代生物技術(shù)研究常用的模式生物，生物興趣小組對此進行了下列研究．請你根據(jù)他們的研究內(nèi)容回答問題：
①固定酵母細胞時要將干酵母放入中活化；并將溶化好的海藻酸鈉溶液要冷卻至室溫，其中冷卻的原因是．
②在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是．
③土壤是酵母菌的大本營，若從含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分離到較純的酵母菌，最簡便的方案是在條件下選擇培養(yǎng)．若要進一步對酵母菌進行分離與純化，除稀釋涂布平板法外，還有．
④酵母菌的計數(shù)通常用血球計數(shù)板進行，血球計數(shù)板每個大方格容積為0.1mm³，由400個小方格組成．現(xiàn)對某一樣液進行檢測，如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多，難以計數(shù)，應(yīng)先后再計數(shù)．若多次重復計數(shù)后，算得每個小方格中平均有5個酵母菌，則10mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有個．

清洗有血漬、奶漬的衣服時，最好選用（　�。�

請回答有關(guān)果酒制作及固定化細胞的問題：
（1）葡萄汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用檢驗，若在酸性條件下液體呈現(xiàn)色，則證明有酒精產(chǎn)生．
（2）為提高果汁的出汁率及使果汁變得澄清，在果汁生產(chǎn)中常用到．
（3）利用果汁可以釀制果酒，現(xiàn)為提高果酒的品質(zhì)及節(jié)約生產(chǎn)成本，某廠家已嘗試使用固定化細胞技術(shù)．在制備固定化酵母細胞時，常采用下圖中的方法（填出序號及名稱）．采用該方法的原因是．
（4）制作固定化酵母細胞時，要將已冷卻至的溶化好的海藻酸鈉溶液與已的酵母細胞充分攪拌，經(jīng)充分混合均勻的酵母細胞溶液可在飽和的溶液中形成凝膠珠．如果得到的凝膠珠顏色過淺、呈白色，說明，如果得到的凝膠珠不是圓形或橢圓形，則可能的原因是．

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明．
成分：含堿性蛋白酶等
用法：洗滌前先將衣物浸泡于含洗衣粉的水中數(shù)小時；使用溫水效果更佳．
注意：①切勿用于洗滌絲質(zhì)和毛質(zhì)衣料．②用后需要徹底清洗雙手．
請回答以下問題：
（1）質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計了如圖1所示的實驗進行檢驗，該實驗的目的是．

（2）某學生為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述實驗（1）的實驗材料及方法進行了有關(guān)實驗，并把實驗結(jié)果用圖2的曲線表示．
①該實驗中，溫度、pH分別屬于變量、變量．
②由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為．
③在0℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復，這是因為．
④該學生在實驗過程中可通過直接測定作為指標來表示酶的催化效率．
（3）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)和毛質(zhì)衣物，其主要原因是．
（4）為什么用后需要徹底清洗雙手？．

為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進行3組實驗．甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實驗條件均相同，如表為實驗記錄．請回答下列問題．

水溫/℃ 組別	10℃			20℃			30℃			40℃			50℃
	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血漬時間/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油漬時間/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

（1）提高洗衣粉去污能力的方法有．甲組在洗衣粉中加入了．乙組在洗衣粉中加入了．
（2）甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有．
（3）如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時洗滌同一種污漬，請比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由．．

下列有關(guān)制備固定化酵母細胞敘述錯誤的是（　�。�

加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不屬于其原因的是（　�。�

某興趣小組準備開展“不同種類的加酶洗衣粉對同一污物的洗滌效果”的活動．下列說法不正確的是（　�。�

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明
成分：含堿性蛋白酶等
用法：洗滌前先將衣物浸于含一定量洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時．使用溫水效果更佳．
注意：①切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料②用后徹底清洗雙手．
請回答以下問題：
（1）質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計了如圖1實驗進行檢驗：該實驗的目的是．
（2）一學生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述圖1的實驗材料及方法進行了有關(guān)實驗，并把結(jié)果以下列曲線圖2，A、B表示．

①由圖2可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為．
②在O℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復，這是因為75℃時已遭破壞，使酶永久失活．
③該學生在實驗過程中可通過直接測定消失時間的長短，作為指標來表示酶的催化效率．
（3）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是絲質(zhì)及羊毛衣料所含的蛋白質(zhì)會被，從而破壞衣料．

下列說法正確的是（　�。�