12．有以下物質(zhì)：①甘氨酸、②苯丙氨酸、③谷氨酸、④丙氨酸、⑤硝基丙烷。其中屬于同分異構(gòu)體的有(　　　　　 )，屬于同系物的是(　　　　　　　 )。

A．①④　　　　　　　 B．②③　　　　　　　　　　　 C．④⑤　　　　　　　　　　　 D．①⑤

11．下列關(guān)于酶的敘述中，錯誤的是　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　(　 )

A．酶是一種氨基酸　　　　 B．酶是一種蛋白質(zhì)

C．酶是生物體產(chǎn)生的催化劑D．酶受到高溫或重金屬鹽等作用時會變性

10．生活中一些問題常涉及化學(xué)知識，下列敘述不正確的是　　　　　　 　　　　　(　 )

A．糯米中的淀粉一經(jīng)水解反應(yīng)，就釀造成酒

B．福爾馬林是一種良好的殺菌劑，但不可用作消毒飲用水

C．棉花和人造絲的主要成分都是纖維素

D．室內(nèi)裝飾材料中緩慢放出的甲醛、甲苯等有機物會污染空氣

9．甘氨酸和丙氨酸以1 ：1的配比兩兩縮合后，得到的產(chǎn)物可能是　　　　　　　　 (　　　　　 )

A．①②　　　　　　　 B．①②③　　　　　　　　　 C．①②③④　　　　　　　 D．①②③④⑤

8．能使蛋白質(zhì)從溶液中析出，又不使蛋白質(zhì)變性的是　　　　　 　　　　　　(　 )

A．加飽和硫酸鈉溶液B．加福爾馬林C．加75%的酒精D．加氯化鋇溶液

7．下列變化肯定屬于不可逆的是　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　(　 )

A．電離　　 　 B．水解　　　　　 C．鹽析　　　 　　 D．蛋白質(zhì)變性

6．甘氨酸在NaOH溶液中的存在形式為　　 　　　　　　　　　　　　(　 )

　 A．　　 B．　 C． 　　D．

5．下列物質(zhì)中既能與鹽酸反應(yīng)，又能與NaOH溶液反應(yīng)的是　　　　　 ( 　　　)

　　 ①NaHCO₃　　　　 ② (NH₄)₂CO₃　　　　　 ③Al(OH)₃

④NH₄Cl　　　　　 ⑤H₂NCH₂COOH　　　　　 ⑥CH₃COOH

　 A．①②③　　 B．①②④⑤　　 C． ⑤⑥　　　 D．①②③⑤

4．有一種二肽，分子式為C₈H₁₄N₂O₅，發(fā)生水解后得到丙氨酸和另一種氨基酸，則此氨基酸的化學(xué)式為　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 (　 　)

　 A．C₄H₇NO₄B．C₅H₇NO₃　　 C．C₅H₉NO₄ D．C₅H₁₁NO₅

3．一種二肽的結(jié)構(gòu)簡式為：，合成這種二肽的氨基酸是(　　 )

A．　 B．

C．　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．