13．下列關(guān)于酶的說法，錯誤的是（　�。�
A．向1mL胰蛋白酶溶液中加入1mL新鮮胃液將改變胰蛋白酶的活性
B．用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的專一性，可用碘代替斐林試劑進行鑒定
C．0℃的低溫和100℃的高溫都將使所有酶失去活性
D．并非所有的酶用雙縮脲試劑檢測都會變成紫色

分析 1、大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，RNA不含肽鍵，不能用雙縮脲試劑進行檢驗；
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍．
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)．
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低．

解答 解：A、胰蛋白酶的最適PH值成略堿性，胃液成酸性，過酸影響酶活性，向1mL胰蛋白酶溶液中加入1mL新鮮胃液將改變胰蛋白酶的活性，A正確；
B、淀粉能與碘液反應(yīng)形成藍色，與淀粉的水解產(chǎn)物不發(fā)生反應(yīng)，因此用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的專一性時，可用碘液代替斐林試劑進行鑒定，B正確；
C、不同酶活性的最適溫度不同，0℃的低溫和100℃的高溫不一定使所有酶失去活性，C錯誤；
D、酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑檢測才會變成紫色，D正確．
故選：C．

點評 本題涉及的知識點是酶的本質(zhì)、酶的特性，解題時要把細胞代謝過程、場所與酶的作用和作用特點統(tǒng)一起來形成知識的內(nèi)在聯(lián)系，便于掌握．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年陜西師范大學(xué)附屬中學(xué)高二上期中生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（每空1分，共3分）如圖表示棉花的根、芽、莖在不同生長素濃度下的生長情況。請回答相關(guān)問題：

（1）比較圖中三條曲線，能說明____________.

（2）若棉花幼苗頂芽處的生長素濃度為b，則最靠近頂芽的側(cè)芽處生長素濃度應(yīng)為________（用圖中字母回答），二者的生長情況體現(xiàn)了生長素作用的______________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年廣東省深圳市高一上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列植物細胞中結(jié)合水的相對含量最大的是

A．休眠的蠶豆子葉細胞 B．玉米的胚乳細胞

C．洋蔥根尖分生區(qū)的細胞 D．成熟柑橘的果肉細胞

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．為了驗證淀粉酶對淀粉的分解具有催化作用，進行以下實驗：
第一步：取2支潔凈的相同的試管，分別編號1、2．
第二步：分別向2支試管中加入相應(yīng)實驗試劑．
1號：加2mL的淀粉溶液和1mL的清水
2號：加2mL的淀粉溶液和X溶液
第三步：混合均勻后將這2支試管放入盛有37℃水的水浴中，反應(yīng)足夠時間后向兩支試管中分別滴入足量且等量的碘液．
第四步：觀察并分析實驗結(jié)果．
（1）其中對照組為1號試管；2號試管中加入的X溶液是1mL的淀粉酶．
（2）若1號試管變藍色、2號試管不變藍色，說明淀粉酶對淀粉的分解具有催化作用．
（3）假設(shè)上述實驗結(jié)論正確，如果檢驗的試劑改為斐林試劑，并且操作正確，則兩只試管中溶液顏色的變化分別是：1號無磚紅色（或藍色），2號磚紅色．
（4）酶之所以具有催化作用，是因為酶能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．
（5）與無機催化劑相比，酶特性包括專一性、高效性、反應(yīng)條件溫和．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．下面圖甲為某二倍體生物細胞周期示意圖，圖乙～丁是此生物的幾個細胞分裂示意圖．據(jù)圖回答：

（1）圖甲中A時期主要發(fā)生了DNA的復(fù)制及相關(guān)蛋白質(zhì)的合成．
如果要觀察染色體的形態(tài)和數(shù)目，最好選用C時期的細胞（填序號）．
（2）圖丁與圖甲中D過程的相同點和不同點分別是著絲點斷裂、有無同源染色體．
（3）圖乙～丁中的細胞若取自同一器官，在時間上發(fā)生的順序為丙→乙→丁，丁細胞形成的子細胞是精細胞．
（4）若將該生物的某細胞全部染色體的DNA分子雙鏈均用32P標記，然后置于不含32P的培養(yǎng)基中連續(xù)培養(yǎng)2代，則子細胞中含有放射性的細胞可能為2～4個．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列對于水分和無機鹽的敘述，正確的是（　　）
A．無機鹽在生物體內(nèi)含量不高，多數(shù)以化合物形式存在
B．發(fā)生質(zhì)壁分離的過程中，細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比例升高
C．植物缺Mg2+會影響光合作用，食鹽中加碘可預(yù)防地方性甲狀腺腫
D．休眠或越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值上升，正在萌發(fā)的種子中結(jié)合水和自由水的比值則下降

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．在“調(diào)查人類某遺傳病發(fā)病率”的實踐活動中，錯誤的做法是（　�。�
A．調(diào)查群體足夠大
B．以家庭為單位逐個調(diào)查
C．保護被調(diào)查人的隱私
D．以群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病為調(diào)查對象

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．圖為大豆葉片光合作用暗反應(yīng)階段的示意圖，下列敘述正確的是（　�。�
A．光照強度由強變?nèi)鯐r，短時間內(nèi)C5含量會升高
B．CO2可直接被[H]還原，再經(jīng)過一系列的變化形成糖類
C．被還原的C3在有關(guān)酶的作用下，可再形成C5
D．CO2的固定實質(zhì)上是將ATP中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為C5中的化學(xué)能

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖是某細胞進行有絲分裂的簡圖，請據(jù)圖回答：

（1）該圖是植物細胞（填“植物”或“動物”）的有絲分裂．
（2）圖示作為一個細胞周期還缺少處于分裂間期的細胞，從分子水平看，此時期細胞的主要變化是完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成．
（3）觀察和計數(shù)染色體的最佳時期是C圖；染色體數(shù)目加倍發(fā)生在A圖．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案