Question

15．請回答“觀察植物細胞質(zhì)壁分離與復(fù)原”試驗中的有關(guān)問題
（1）用紫色洋蔥外表皮作為實驗材料，其優(yōu)點是具有大液泡，液泡呈紫色，便于觀察
（2）洋蔥表皮細胞中與該實驗關(guān)系密切的細胞器是液泡；
（3）當發(fā)生質(zhì)壁分離時，可觀察到原生質(zhì)層的內(nèi)外界面分別是液泡膜、細胞膜，此時原生質(zhì)層和細胞壁之間充滿了外界溶液；
（4）蔗糖的質(zhì)量濃度為0.3g/mL的溶液能使細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的原因：一是因為該濃度比細胞液濃度高；二是因為蔗糖分子不能透過原生質(zhì)層進入液泡；三是原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁；
（5）如用質(zhì)量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液代替質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液做實驗，發(fā)現(xiàn)質(zhì)壁分離速度很快，但分離后用清水處理不能發(fā)生復(fù)原，原因是外界溶液濃度過高，使細胞過分失水而死亡，從而使原生質(zhì)層失去選擇透過性．

Answer 1

分析 成熟的植物細胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)，可發(fā)生滲透作用．質(zhì)壁分離的原因：外因：外界溶液濃度＞細胞液濃度；內(nèi)因：原生質(zhì)層相當于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層；做植物細胞質(zhì)壁分離實驗要選擇有顏色的材料，有利于實驗現(xiàn)象的觀察；紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位細胞的細胞液濃度不一定都相同，用相同濃度的外界溶液進行質(zhì)壁分離實驗時觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同．

解答 解：（1）用紫色洋蔥外表皮作為實驗材料，其優(yōu)點是具有大液泡，液泡呈紫色，便于觀察．
（2）液泡是洋蔥表皮細胞中與該實驗關(guān)系密切的細胞器．
（3）當發(fā)生質(zhì)壁分離時，可觀察到原生質(zhì)層的內(nèi)外界面分別是液泡膜、細胞膜，此時原生質(zhì)層和細胞壁之間充滿了外界溶液．
（4）蔗糖的質(zhì)量濃度為0.3g/mL的溶液能使細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的原因：一是因為該濃度比細胞液濃度高；二是因為蔗糖分子不能透過原生質(zhì)層進入液泡；三是原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁．
（5）外界溶液濃度過高，使細胞過分失水而死亡，從而使原生質(zhì)層失去選擇透過性．
故答案為：
（1）具有大液泡      液泡       觀察
（2）液泡
（3）液泡膜、細胞膜      外界溶液
（4）原生質(zhì)層     伸縮性
（5）選擇透過性

點評 本題主要考查觀察植物細胞的質(zhì)壁分離的相關(guān)知識點，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運用所學(xué)知識，對生物學(xué)問題作出準確的判斷，難度適中．